Una receta tan resultona como esta,  no podía faltar en mi blog....

No se cual es el motivo de no hacerla antes, pero llego el día y hoy os traigo Pollo al curry con piña y leche de coco.

Pollo al curry con piña y leche de coco (VIDEORECETA)

 Seguimos con los calores del verano y para mí es fundamental seguir comiendo bien, eso significa que no puedo dar de lado a las legumbres.....

Pero claro, quien se mete un cocido entre pecho y espalda....yo no!!! por eso hoy preparamos una Ensalada de garbanzos con una salsa Vilamarit,  riquísima...

Ensalada de garbanzos con salsa VILAMARIT

 El verano llego y nos aprieta....y lo que menos nos apetece, es poner el horno y estar mucho rato en la cocina....

Por eso hoy vamos a cocinar con el microondas, ya veréis lo rica que esta la Crema de berenjena, que os propongo....

Crema turca de berenjenas( VIDEORECETAS)

 Tiempo de verano, tiempo de ensaladas, da igual de lo que sea, pasta, arroz, vegetal, de todo un poco.....el caso es que este fresquita!!!

Y en eso estamos, una Ensalada Alemana, es lo que cocinaremos hoy.....

Ensalada alemana (VIDEORECETA)

 El calor aprieta en Madrid y es difícil entrar entrar en la cocina, pero os propongo preparar este postre, Fresa con yogur,.... con solo dos minutos de calor, dulce y con las calorías justas, digo esto, porque casi siempre que quiero hacer un postre tipo mousse, es casi imprescindible poner grandes dosis de azúcar o nata...

Este postre  es todo lo contrario, vosotr@s pondréis la cantidad que os parezca más adecuada y el dulce sera el justo.....

Postre de fresas y yogur solo 3 ingredientes(VIDEORECETA)

 Un plato tradicional de la cocina española, la base es siempre igual, el acompañamiento depende del cocinero, en mi caso hoy preparamos Ajoblanco con salmón ahumado y brevas

Sencillo, y las opciones variadas, al ajoblanco le va muy bien el dulce y los ahumados, entre ellos escoger el que más os guste y añadirlo.....no os defraudara.

Ajoblanco con salmón ahumado y brevas (VIDEORECETAS)

 No se si lo he dicho alguna vez....ME ENCANTA EL CHOCOLATE no soy muy golosa, pero el chocolate me vuelve loca..

El Bizcocho de chocolate y mermelada de naranja que os traigo es un pecado!!!...., intenso, leno de chocolate, de sabor, esta de pecado!!!

Bizcocho de chocolate y mermelada de naranja (VIDEORECETA)

Chuleta de cerdo en salsa de queso (VIDEORECETA)

 Hoy al pasar por la carnicería, vi las chuletas de cerdo y se me ocurrió que seria una buena receta...

Por eso hoy vamos a comer Chuletas de cerdo con salsa de queso, preparadas  de forma fácl y ricas, será nuestro menú de hoy..

Chuleta de cerdo en salsa de queso (VIDEORECETA)

 Cuando hago tartas, procuro que no tengan mucha nata, aunque en muchas ocasiones es inevitable...Pero con está, es perfecta!!! 

Hoy vamos a preparar una Tarta crumble rellena de yogur, con una base sencilla y toque de almendras, para rellenar de rico yogur y cubrir con crumble...os va a gustar!!!

Tarta crumble rellena de yogur (VIDEORECETA)

Congrio al ajo arriero (VIDEORECETAS)

Preparamos un pescado poco conocido, pero a mi ver, riquísimo......Congrio al ajo arriero, como siempre preparado de forma fácil, pero tan rico, que repetiría!

El congrio es un pescado semigraso y de carne prieta apreciado por su calidad y por el gran sabor que aporta; en caldo o sopas, su parte estrecha y cabeza  da gran sabor a los platos  y por otro lado, lo que llamamos la parte abierta, que no tiene espinas es fantástica para preparar grandes recetas, una de esas, es esta que os traigo. Congrio al ajo arriero.

Congrio al ajo a<rriero (VIDEORECETAS)