Tartitas de cacao sin horno

Tengo que buscar recetas sencilla, para prisas y esta me parece de las mejores, tartitas de cacao sin horno, de maravilla y los chiquillos encantados!!!

Tartitas de cacao sin  horno

Preparación de las tartitas de cacao sin horno

Ingredientes para 6 flanes pequeños o moldes.

• 500 gr de nata cocina
• 100 gr de cacao de los desayunos
• 50 gr de azúcar
• 2 sobres de cuajada

Cojemos un cazo y ponemos la leche, el cacao y el azúcar, cuando empiece a hervir se retira del fuego y añadimos las cuajadas, removemos bien, que quede bien integrado todo.

Llenar los moldes y taparlos con film transparente para que no se haga costra, introducir en la nevera hasta que estén bien fríos y ya estarán nuestra tartitas de cacao sin horno

No os parecen guaissssss

Buen provechoooo

Tarta de chocolate y turrón.

Nos toca hoy postre!!

Una tarta de chocolate con turrón, que se hace con tiempo, pero sin complicaciones, las cantidades que os voy a dar son como para 6 persona, claro que depende de la cantidad que pongáis por persona, pero es suficiente para 6.

La idea esta sacada de las recetas de hola tarta de chocolate y turrón

Tarta de chocolate y turrón

Preparación de la tarta de chocolate y .....

Ingredientes

Para la base

• 100 gr de galletas triturada
• 45gr de mantequilla

Para el chocolate

• 150 gr chocolate Nestle postres
• 200 ml de nata liquida
• 200 ml de leche entera
• 75 gr de azúcar
• 1 sobre de cuajada

Para el turrón

• 25 gr de azúcar
• 100 ml de nata
• 250 ml de leche entera
• 3/4 de tableta de turrón
• 1 cuajada

Empezamos a moler las galletas, podéis utilizar la que más os guste, yo utilice unas galletas María simples, añadiremos la mantequilla que estará blanda y una vez bien unidas rellenaremos el fondo del molde , apretar bien que quede bien compacto y ahora lo pasamos a la nevera para que enfrié y se endurezca.

Nos ponemos con la capa de chocolate, vamos a separar un poco de leche y el resto lo ponemos al fuego junto con el azúcar, la nata y el chocolate, el fuego tiene que estar suave, no puede hervir, esperaremos a que se disuelva todo bien.

En la leche que separamos, vamos a diluir el sobre de cuajada, que incorporaremos a la mezcla caliente, sin dejar de remover, hasta que se espese, esperar un par de minutos y volcarlo sobre las galletas.

Para el turrón, dejamos un poco de leche para disolver la cuajada, el resto junto con la nata, el azúcar,y el turrón desmenuzado, lo ponemos en un cazo a fuego lento y esperamos que se deshaga  bien el turrón, después le añadimos la cuajada disuelta sin dejar de remover y a esperar que espese.

Cuando lo tengamos lo volcamos encima del chocolate y metemos en la nevera.

Tendremos que esperar 2 o 3 horas por lo menos, y ya solo nos queda decorar.

En mi caso le puse corazones y dulces de colores, pero creo que con algo de chocolate, con unos
conguitos, o una crema pastelera de chocolate, le quedaría también muy bien.

Ya solo queda ponerla en la mesa, tardara 5 minutos en desaparecer.

Buen Provechooo

Mus de cuajada con plátanos

Rapido, rapido que vienen a comer y no tengo postre!!!

Pues lo mejor es un mus de cuajada con plátanos, una mezcla variada, por un lado los sobres de cuajada, cuajada de mentira, pero rica, unos plátanos, de canarias, un poco de azúcar y su nata.

Mus de cuajada con plátanos....

Preparación del mus de cuajada con plátanos y ......

Ingredientes 

• 4 plátanos
• 500 ml de nata para montar
• 100 gr de azúcar
• 2 sobres de cuajada
• unas gotas de limón.

Partimos los plátanos y le echamos unas gotas de limón, remover, incorporamos el azúcar, cuajada y la nata.

Lo ponemos en una olla y batimos, pasarlo al fuego unos minutos, sin dejar de remover hasta que espese.

Tenemos que esperar a que enfrié un poco, lo pasamos a un molde, yo le puse uno de silicona porque no necesita horno.

Lo metemos en la nevera y pasadas dos o tres horas, listo.

He cambiado un poquito la receta original, como, bueno le puse miel por encima y triture galletas tipo María que las puse tambien por encima, le dan su puntito.

Buen provechoooo