Es muy fácil de preparar solo mezclar y pasar al horno.....os atrevéis!!!!!!!
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14 ene 2022
Pastel o bizcocho de calabaza (VIDEORECETAS)
Hoy preparamos una rico Pastel o Tarta de calabaza....sencilla y bien rica, le daremos un toque de quesitos y leche condensada y por supuesto no le faltara la canela.
Etiquetas:
aceite de girasol,
azúcar blanca,
calabaza cocida,
canela,
dulce,
harina,
huevos,
leche condensada,
levadura,
limón,
quesitos
21 sept 2021
Crema de calabacín y toque de comino (VIDEORECETAS)
Cuantas veces hemos preparado esta receta...pero siempre con prisas, es el tipo de recetas que te sacan de un apuro, pero en esta ocasión la vamos a preparar PERFECTA.
Hoy nuestra Crema de calabacín con toque de comino, es la mas fantástica del mundo.. ya veréis que toque le da el comino y con unas poquitas de pipas de calabaza algo de pan frito y un chorrito de aceite, es un plato de fiesta...
Crema de calabacín y toque de comino (VIDEORECETAS)
Etiquetas:
aceite de oliva virgen extra,
calav¡bacín,
caldo de pollo,
comino,
crema,
leche evaporada,
mantequilla,
pipas de calabaza,
puerro,
quesitos,
sal y pimienta.,
salado,
verdura
10 abr 2019
Quesada casera de yogur (VIDEORECETA)
Receta de quesada,,,,,,,si, una Quesada casera de yogur, fácil, sencilla y muy rica, como siempre os digo, no hace falta ser un super chef, para hacer recetas rica y resultonas, solo buenos ingredientes, cuidado y poner amor.
La receta de hoy veréis que rica está y lo fácil que es, como todas mis recetas, vamos a la cocina!!!
Ingredientes para un molde de 20cm por 20cm
En la preparación vamos a usar el envase del yogur como cantidad para nuestros ingredientes.
En un bol ponemos los huevos, 1 envase y medio de azúcar, y mantequilla, mezclamos un poco
A continuación le ponemos el yogur, dos envases de llenos de leche, y el zumo, lo mezclamos.
Ahora que ya tenemos todo bien mezclado le vamos añadiendo la harina poco a poco, mezclar y conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Preparamos el molde con mantequilla y harina y volcamos en el la masa, la llevaremos al horno unos 30 o 40 minutos a 180º aproximadamente, cuidado, todos los hornos no son iguales, si veis que pasado el tiempo, lo pincháis y le falta un poco, os aconsejo que lo cubráis con papel de aluminio y sigáis la cocción hasta que este perfecto, pero así con el aluminio, no se quemara por arriba.
Esperamos a que enfrié para desmoldar, lo podéis acompañar con fruta fresca o con mermelada de fresa, como hice yo...
Tenéis la receta de Mermelada de cerezas con canela que podéis utilizar para acompañar a esta receta, también podéis cambiar la cerezas por fresas, saldrá perfecta y muy rica.
Buen provechoooooo
La receta de hoy veréis que rica está y lo fácil que es, como todas mis recetas, vamos a la cocina!!!
Quesada casera de yogur
Quesada casera de yogur
Preparación de la Quesada
Ingredientes para un molde de 20cm por 20cm
- 3 quesitos
- 1 yogur natural
- 1 envase de yogur y medio de azúcar
- 2 envases de yogur, leche
- 1 envase de yogur, harina
- 1 y 1/2 cucharada colmada de mantequilla
- 3 huevos
- zumo de 1 limón
- 1 cucharita de canela
En la preparación vamos a usar el envase del yogur como cantidad para nuestros ingredientes.
En un bol ponemos los huevos, 1 envase y medio de azúcar, y mantequilla, mezclamos un poco
A continuación le ponemos el yogur, dos envases de llenos de leche, y el zumo, lo mezclamos.
Ahora que ya tenemos todo bien mezclado le vamos añadiendo la harina poco a poco, mezclar y conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.
Preparamos el molde con mantequilla y harina y volcamos en el la masa, la llevaremos al horno unos 30 o 40 minutos a 180º aproximadamente, cuidado, todos los hornos no son iguales, si veis que pasado el tiempo, lo pincháis y le falta un poco, os aconsejo que lo cubráis con papel de aluminio y sigáis la cocción hasta que este perfecto, pero así con el aluminio, no se quemara por arriba.
Esperamos a que enfrié para desmoldar, lo podéis acompañar con fruta fresca o con mermelada de fresa, como hice yo...
Tenéis la receta de Mermelada de cerezas con canela que podéis utilizar para acompañar a esta receta, también podéis cambiar la cerezas por fresas, saldrá perfecta y muy rica.
Buen provechoooooo
20 mar 2019
Crema de calabaza con naranja (VIDEORECETA)
Tenemos un mes de Marzo raro, pero en casa seguimos con platos de cuchara, en esta ocasión voy a preparar una Crema de calabaza con naranja, rica y sana, eso por descontado y por supuesto es facilísima.
Como no podia ser de otra manera, resulta delicada y con su puntito de naranja, que ahora están estupendas, hay que aprovechar la temporada, vamos a la cocina a prepararla.
Ingredientes para 4 o 5 personas.
En una cazuela ponemos el puerro, bien limpio y troceado con la zanahoria, limpia y a trozos y la calabaza igual, y con 2 o 3 cucharadas de aceite rehogamos todo, corregimos de sal y pimienta.
Le incorporamos el caldo o si no tenemos, le echamos agua, hasta que casi les cubra, coceremos unos 30 minutos o el tiempo suficiente para que estén las verduras tiernas.
Mientras, limpiamos los ajos y troceamos finito, los ponemos con aceite suficiente para que se hagan despacio y no se doren ni quemen, lo reservamos.
Cuando tengamos la verdura le añadimos los quesitos y la naranja, no pongáis toda la naranja, poner solo la mitad y probar, depende si esta muy dulce será suficiente o no, también sera del gusto de la cocinera, poner más o menos naranja., lo trituráis, hasta conseguir una crema fina, si hace falta poner más agua o caldo.
Y como veis la receta esta terminada, a la hora de servir, ponemos encima los ajos y un chorrito del mismo aceite, donde los hicimos y así nos vamos a la mesa...
Si quereis acompañar esta crema con una Dorada a la sal o si preferís carne con unas Carrilladas de ternera al Pedro Ximenez os dejo el enlace...
Buen provechooooo
Como no podia ser de otra manera, resulta delicada y con su puntito de naranja, que ahora están estupendas, hay que aprovechar la temporada, vamos a la cocina a prepararla.
Crema de calabaza con naranja (VIDEORECETA)
Crema de calabaza con naranja
Preparación de la crema de calabaza
Ingredientes para 4 o 5 personas.
- 300 gr de calabaza
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- 1 naranja
- 3 quesitos
- ajos tiernos
- aceite oliva virgen
- caldo de verduras
- sal y pimienta
En una cazuela ponemos el puerro, bien limpio y troceado con la zanahoria, limpia y a trozos y la calabaza igual, y con 2 o 3 cucharadas de aceite rehogamos todo, corregimos de sal y pimienta.
Le incorporamos el caldo o si no tenemos, le echamos agua, hasta que casi les cubra, coceremos unos 30 minutos o el tiempo suficiente para que estén las verduras tiernas.
Mientras, limpiamos los ajos y troceamos finito, los ponemos con aceite suficiente para que se hagan despacio y no se doren ni quemen, lo reservamos.
Cuando tengamos la verdura le añadimos los quesitos y la naranja, no pongáis toda la naranja, poner solo la mitad y probar, depende si esta muy dulce será suficiente o no, también sera del gusto de la cocinera, poner más o menos naranja., lo trituráis, hasta conseguir una crema fina, si hace falta poner más agua o caldo.
Y como veis la receta esta terminada, a la hora de servir, ponemos encima los ajos y un chorrito del mismo aceite, donde los hicimos y así nos vamos a la mesa...
Si quereis acompañar esta crema con una Dorada a la sal o si preferís carne con unas Carrilladas de ternera al Pedro Ximenez os dejo el enlace...
Buen provechooooo
Etiquetas:
aceite de oliva virgen extra,
ajos tiernos,
calabaza,
caldo de verduras,
naranja,
pimienta.,
puerro,
quesitos,
sal,
zanahoria
8 jun 2015
Crema de judias verdes con picatostes y tomillo.
Es receta de ultima hora, surgida de la desesperación de tener que poner alguna verdura para comer y que mejor que unas judías verdes con queso y tomillo.
Resulta ser una sencilla y sabrosa receta con tres productos y unas hierbas´
Ingredientes para 4 personas
Empezamos poniendo un par de vaso de agua con un poco de sal en la olla y cuando empiece a hervir incluir las judías, patatas y cebolla.
Yo procuro cocer las verduras con muy poca agua, para que no pierdan nutrientes, si luego al hacer la crema os hace falta más liquido, siempre podéis agregar agua o incluso leche.
Una vez que estén cocidas ponerlas dos cucharadas de aceite los quesitos y triturar.
Como veis es sencillo y prácticamente están terminadas, para redondear el plato y dejarlo bien presentado le añadiremos unos picatostes de pan y el tomillo.
Buen provechooooo
Resulta ser una sencilla y sabrosa receta con tres productos y unas hierbas´
Probar las judías con queso y tomillo, sera una receta de cabecera....
Ingredientes para 4 personas
- 1/2 kg de judías verdes
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 2 quesitos
- aceite, sal, tomillo.
Preparación de crema de judías con picatostes y tomillo.
Empezamos poniendo un par de vaso de agua con un poco de sal en la olla y cuando empiece a hervir incluir las judías, patatas y cebolla.
Yo procuro cocer las verduras con muy poca agua, para que no pierdan nutrientes, si luego al hacer la crema os hace falta más liquido, siempre podéis agregar agua o incluso leche.
Una vez que estén cocidas ponerlas dos cucharadas de aceite los quesitos y triturar.
Como veis es sencillo y prácticamente están terminadas, para redondear el plato y dejarlo bien presentado le añadiremos unos picatostes de pan y el tomillo.
Buen provechooooo
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