Bizcocho o Bundt Cake Especiado(VIDEORECETA)

Tiempo de ricos dulce, grandes o chicas tentaciones, que nos hacen disfrutar!!!

Para hoy mi propuesta es un rico Bizcocho o Bundt Cake Especiado un grandisimo bizcocho lleno de especies y super esponjoso!!

Bizcocho o Bundt Cake Especiado (VIDEORECETA)

Mousse de leche condensada y limón sin horno (VIDEORECETA)

Postre, postre...dulce, dulce!! Super fácil y rico....eso si con rico sabor a limón....muy refrescante. Mousse de leche condensada y limón

Y como siempre en el canal explicado de forma rápida y sencilla...

Mousse de leche condensada y limón (VIDEORECETA)

Mousse de leche condensada y limón 

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Ingredientes para 6 personas

• 100 ml de zumo de limón
• 200 ml de agua
• 150 gr de azúcar blanquilla
• 2 sobres de gelatina de limón
• 150 gr de leche condensada
• 1/2 litro de nata para montar

Tenemos que poner a enfriar la nata, ya sabes que para que monte bien tiene que estar muy fría y si es posible pon a enfriar el bol donde la montes.

Ponemos un cazo al fuego y agregamos el agua, el zumo, calentamos, después añadimos la gelatina y revolvemos bien, que se disuelva, por último el azúcar, esperamos revolviendo hasta que este todo bien mezclado. Esperamos que temple!!

Monta la nata, con varillas. Reservamos.

En la preparación del limón añadimos la leche condensada y mezclamos bien.

Y es el momento de incluir la nata en la preparación, despacio, en varas veces y de forma envolvente...

Solo queda poner en el molde y dejar enfriar, por lo menos de 4 a 6 horas....

Super fácil verdad?? pues ala a prepararlo y disfrutar

Buen provechooooooo

El postre de hoy no es lo más habitual, pero esta realmente  bueno, excepcional y muy dulce..animaros a probarlo, os va a sorprender...Fruta asada, no te lo pierdas!!

Gran plato sin complicaciones, caliente o frió, solo o acompañado, os aseguro que no sera la única vez que lo vas a preparar.

Fruta asada(VIDEORECETA)

Fruta asada

Ingredientes para 4 o 5 personas

• 3 ciruelas
• 3 peras
• 2 melocotones
• 100 gr de panela o azúcar moreno
• 1 rama de canela
• 1 cuchara de vainilla liquida
• la piel de una naranja
• 50 ml de ron o brandy

Precalentar el horno a 180º 

Empezamos lavando la fruta y la partimos en dos o tres trozos, la vamos poniendo en la bandeja que llevaremos al horno, añadimos la piel de la naranja, lavada y solo lo amarillo, sin parte blanca, que amarga.

A continuación le añadimos el azúcar, la vainilla, el palo de canela y el ron.

Lo removemos bien, que se impregne la fruta con todo lo que le hemos puesto.

Lo llevamos al horno precalentado  a 180º  calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos, en el primer piso del horno. La temperatura  y el tiempo son siempre aproximados, tenéis que

controlarlo de cerca, sin quitarle el ojo!!

Nuestro postre esta, dulce, dulce...

Buen provechooooooooo

Que rico postre, me encanta....me recuerda los veranos en la playa Valenciana!! Hoy tenemos Leche merengada

Nunca lo había preparado, pero os puede decir que a partir de ahora será unos de los que más voy a poner en mi mesa..

Leche merengada (VIDEORECETA)

 Y siempre pensando que no tengo que hacer dulce, pero es irresistible, cualquier escusa es buena para ir a la cocina y hacer, biscocho, tarta, pastel, natillas, flan.....

Por eso hoy preparo Bizcocho de chocolate y plátano al revés, pero ademas le pondremos un rico caramelo que remata dulcemente nuestro pastel.

Bizcocho de chocolate y plátano al revés (VIDEORECETA)

Bizcocho de chocolate y plátano al revé

Ingredientes para un molde redondo de 18cm o uno alargado de 30cm

• 2 o 3 plátanos 
• 150 gr de harina de todo uso
• 50 gr de cacao
• 2 cucharitas colmadas de levadura
• 2 huevos M
• 250 ml leche
• 150 gr de azúcar moreno
• 100 ml de aceite de girasol o suave
• pizca de sal

Para el caramelo

• 150 gr de azúcar moreno
• 50 gr de mantequilla
• 125 ml de agua 

Empezamos preparando el caramelo, pondremos los 3 ingredientes en un cazo a fuego medio bajo, dejaremos que empiece a cocer y que se vaya reduciendo, hasta casi la mitad, esto nos llevara unos 10 minutos, estar atentas a ello, pues se puede quemar, cuando lo tengamos lo dejamos a la espera.

Por otro lado, prepara el molde, bien con papel  o con aceite, esto claro, si es que tienes dudas que se pueda pegar.

Y ahora partimos los plátanos a lo largo, por la mitad, pero es orientar¡tivo, lo que queremos es que el plátano coja toda la forma del molde, igual que en el vídeo, según sea el vuestro, distribuirlo por él.

Ponemos nuestro caramelo en el fondo del molde y encimas colocamos los platanos, cogiendo toda la superficie. Mientras que se enfría, preparamos el bizcocho.

En un bol amplio, ponemos la harina junto con la sal y el cacao, en forma de lluvia, después agregamos la leche, los huevos batidos y el aceite y el azúcar y lo batimos todo hasta que este bien integrado.

Solo nos queda ponerlo encima de los plátanos y hornear.

Nuestro horno estará precalentado a 180º y lo tendremos con calor arriba y abajo, colocandolo en la parte del medio hacia abajo....unos 30 a 40 minutos, SIEMPRE ATENTOS AL HORNO, el tiempo es aproximado, tenéis que controlar de cerca.

Y ya tenemos nuestro postre, dejarle reposar con el horno abierto unos 5 minutos y luego enfriar en rejilla. No desmoldeis hasta que este bien frió.

Buen provechooooo

 Refrescante, rico especial para el verano, solo con melón y poco más....¿ Os apetece?

La receta como siempre sencilla y rápida...vamos a la cocina.

Mousse de melón (VIDEORECETA)

Tiramisú (VIDEORECETA)

 Un clásico, es como hacer el postre de casa de la abuela, sencillo, rico, fácil, rápido...

Hoy vamos a preparar la receta clásica de Tiramisú, os va a encantar...es tan, tan, rica!!!!

Tiramisú (VIDEORECETA)

 El calor aprieta en Madrid y es difícil entrar entrar en la cocina, pero os propongo preparar este postre, Fresa con yogur,.... con solo dos minutos de calor, dulce y con las calorías justas, digo esto, porque casi siempre que quiero hacer un postre tipo mousse, es casi imprescindible poner grandes dosis de azúcar o nata...

Este postre  es todo lo contrario, vosotr@s pondréis la cantidad que os parezca más adecuada y el dulce sera el justo.....

Postre de fresas y yogur solo 3 ingredientes(VIDEORECETA)

 No se si lo he dicho alguna vez....ME ENCANTA EL CHOCOLATE no soy muy golosa, pero el chocolate me vuelve loca..

El Bizcocho de chocolate y mermelada de naranja que os traigo es un pecado!!!...., intenso, leno de chocolate, de sabor, esta de pecado!!!

Bizcocho de chocolate y mermelada de naranja (VIDEORECETA)

 Cuando hago tartas, procuro que no tengan mucha nata, aunque en muchas ocasiones es inevitable...Pero con está, es perfecta!!! 

Hoy vamos a preparar una Tarta crumble rellena de yogur, con una base sencilla y toque de almendras, para rellenar de rico yogur y cubrir con crumble...os va a gustar!!!

Tarta crumble rellena de yogur (VIDEORECETA)

Este postre es especial para los más golosos...Natillas de coco y chorrito de ron, es el postre más dulce que yo he probado nunca....

Animaros a prepararlo, en solo 5 minutos lo tenéis, fácil, rápido y económico...lo tiene todo.

Natillas de coco y un chorrito de ron (VIDEORECETAS)

Vasitos con crema de aguacate y pistachos con crumbel de frutos secos y chocolates

 Hoy preparo unos Vasitos con crema de aguacate y pistachos con crambel de frutos secos y chocolate.......Largo el titulo y largo el sabor tan rico del postre.

Os invito a que los preparéis y me contáis, son adaptables a todas las personas, incluso alguna que tengo problemillas con algún ingrediente, ANIMAROS y PROBAR.

Vasitos con crema de aguacate y pistachos con crumbel de frutos secos y chocolates

 Esta receta esta sacada de un libro antiguo, creo que en su momento seria un lujo tener en la despensa una lata de melocotones en almíbar...todo un lujo!!

Es tan sencilla como abrir una lata y preparar dos cremas muy ricas que vamos a mezclar...

Tan sencilla como económica y rápida, por supuesto es de esas recetas que necesitas cuando estas en apuros...

Melocotones en almíbar rellenos (VIDOERECETA)

Manzanas asadas rellenas de queso mascarpone con crocante de almendras (VIDEORECETA)

Empezamos el día pensando en dulce.... voy a preparar una Manzanas asadas rellena de queso mascarpone y crocante de almendras   .....una receta de horno, tan fácil como rica....

Es muy sencilla y todo el mundo quedara encantado con las Manzanas asadas rellenas de queso mascarpone y crocante de almendras....otra forma de comer fruta, con un toque especial

Manzanas asadas rellenas de queso mascarpone y crocante de almendras (VIDEORECETA)

 Soy poco de dulce pero es inevitable comer dulce y preparar para los nuestr@s algo rico y facilito, hoy os traigo un Mango, una receta muy muy fácil, mezclar y comer.....

Mousse de mango con leche de coco(VIDEORECETA)

Después de días y días de dulces, apetece hacer algo menos empalagoso y por eso hoy vamos a preparar Vasitos de mascarpone y granada.

Vasitos de mascarpone y granada (VIDEORECETA)

Plátano frito flambeado y crocante

Es el postre ideal, plátano, nata, frutos secos, azúcar...lo tiene todo y se hace en un momento..

Rico, rico...super dulce hoy tomamos de postre PLÁTANOS.......

Platano frito flambeado y crocante

Flan de naranja (VIDEORECETA)

El flan de hoy es super rico, después de una gran comida queda perfecto, con mucho sabor a naranja y muy ligero es casi como si comiéramos la fruta.

Hoy preparamos Flan de naranja,  es muy sencillo de preparar y muy resultón....empezamos????

Flan de naranja (VIDEORECETA)

Buñuelos rellenos de queso mascarpone y cubiertos de chocolate(VIDEORECETA)

Buscando una nueva receta de buñuelos, encontré está, es de María José Meda con una estrella Michelin, es un buñuelo sencillo, relleno de una crema de queso suave y bañados en chocolate, nos gusto tanto, que os dejo la receta.

No os preocupéis, la receta es sencilla, con productos básicos y se realiza con mucha facilidad, animaros a prepararla, os va a encantar....

Buñuelos de rellenos de queso mascarpone (VIDEORECETA)

Magdalenas de Naranja y toque de chocolate(VIDEORECETA)

Que sano y fácil es desayunar con unas magdalenas caseras, una Magdalenas de naranja y toque de chocolate, no cuesta nada prepararlas y sabemos que nos llevamos a la boca una magdalena preparada de forma sana , con buenos ingredientes y que nos garantiza un desayuno perfecto.

Magdalenas de Naranja y toque de chocolate(VIDEORECETA)