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2 nov 2021

Fruta asada(VIDEORECETA)

El postre de hoy no es lo más habitual, pero esta realmente  bueno, excepcional y muy dulce..animaros a probarlo, os va a sorprender...Fruta asada, no te lo pierdas!!

Gran plato sin complicaciones, caliente o frió, solo o acompañado, os aseguro que no sera la única vez que lo vas a preparar.

Fruta asada(VIDEORECETA)





Fruta asada

Fruta asada


Ingredientes para 4 o 5 personas
  • 3 ciruelas
  • 3 peras
  • 2 melocotones
  • 100 gr de panela o azúcar moreno
  • 1 rama de canela
  • 1 cuchara de vainilla liquida
  • la piel de una naranja
  • 50 ml de ron o brandy
Precalentar el horno a 180º 

Fruta asada


Empezamos lavando la fruta y la partimos en dos o tres trozos, la vamos poniendo en la bandeja que llevaremos al horno, añadimos la piel de la naranja, lavada y solo lo amarillo, sin parte blanca, que amarga.

A continuación le añadimos el azúcar, la vainilla, el palo de canela y el ron.

Lo removemos bien, que se impregne la fruta con todo lo que le hemos puesto.

Fruta asada


Lo llevamos al horno precalentado  a 180º  calor arriba y abajo, durante unos 20 minutos, en el primer piso del horno. La temperatura  y el tiempo son siempre aproximados, tenéis que
controlarlo de cerca, sin quitarle el ojo!!

Nuestro postre esta, dulce, dulce...

Buen provechooooooooo
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1 oct 2021

Pudin de frutas ( VIDEORECETA)

 Receta de aprovechamiento, con el pan duro que quedo del día anterior y alguna fruta de hace unos días, estamos preparando un postre estupendo...para los más golosos... Pudin de frutas.

Receta resultona y muy muy fácil...empezamos????

Pudin de frutas ( VIDEORECETA)



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25 may 2020

Galette de peras y cerezas (VIDEORECETA)

Una fántastica merienda es la que tenemos hoy con esta Galette de peras y cerezas, un dulce agradable, suave y rico, con mucha fruta!!!

Animaros a prepararla, la Galette de peras y cerezas, tiene un rico sabor a vainilla, su masa quebrada, esta crujiente y con un poquito de azúcar por fuera, que la hace mucho  más rica....


Galette de peras y cerezas (VIDEORECETA)







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27 mar 2016

Ensalada de espinacas, calabacín y zanahoria con peras y beicon.

Que importante son las verduras en nuestra dieta, por eso hoy nos toca una ensala de espinacas, calabacín con peras y beicon.

Completa y sabrosa y con un color....

Ensalada de espinacas, calabacín y zanahoria con peras y beicon





Preparación de la ensalada de espinacas, calabacín y zanahorias con peras y beicon


Ingredientes
  • 1/2 bolsa de espinacas crudas y limpias
  • 1 zanahoria
  • 1/2 calabacín
  • 1/2  pimiento
  • 2 peras
  • 1 nuez de mantequilla
  • 100 gr de beicon
  • 2 cucharadas de miel
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • aceite oliva virgen extra 

Lo primero vamos a preparar las peras, que limpiaremos de piel y semillas y las partiremos en 4 trozos.

En una sartén ponemos la nuez de mantequilla a fuego suave y freímos el beicon, cuando lo tengamos le añadimos las peras y empezamos a dorar, a media coción, le añadimos la miel y el vinagre.

Seguimos dorando las peras suavemente hasta que tengamos unas bonitas peras doradas y un poco blandas.

Ponemos las espinacas en una fuente, le añadimos el calabacín en laminas y en rodajas finas las zanahorias y también el pimiento.

Y por encima le añadimos las peras, sal y aceite oliva virgen extra

Buen provechooo

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4 feb 2015

Ensalada de peras y roquefort



Muy  buenas, hoy traigo una ensalada que me fascino, sobre todo por el queso, es una ensalada de pera con queso roquefort y nueces.


ensalada de peras y roquefort







































La ensalada puede estar compuesta de lo que más os guste, yo solo le puse hoja verde unas hojas de espinacas, rúcula, y un poco de cebolla.
Pero siempre se puede hacer a gusto de los comensales…

Ingredientes:
  • Ensalada, una bolsa variada o lo que os apetezca.
  • Roquefort 50gr la cantidad siempre es orientativa.
  • Nueces, dos puñaditos
  • Tres peras medianas en su punto.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de miel.

Lo primero pelamos y cortamos las peras en cuatro trozos y limpiamos.
Ponemos  en la sartén el aceite, mantequilla y miel, la sal y pimienta junto con las peras, cocinamos unos minutos lo justo para que estén tiernas y cojan color. Incorporamos las nueces solo un par de minutos , que se mojen con la salsa, retiramos.
Buscamos una fuente donde pondremos la ensalada ,dejaremos caer nuestra salsa y por ultimo le pondremos el roquefort desmenuzado.

Buen provecho!!!!!




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