Lo vi en una revista y no he podido resistirme, pero cuando lo hemos comido, entonces ya si que fue la BOMBA, un bizcocho jugoso y que no tiene gluten.....espectacular.
El Bizcocho de nuez con chocolate blanco, esta de muerte, es más, con las frutas que lleva incorporadas, lo hacen tan jugoso, que te pasarías, el día entero comiendo pequeños trocitos para que no se acabara nunca.
Bizcocho sin gluten de chocolate y nueces "facilisimo" (VIDEORECETAS)
Quien se puede resistir al chocolate??? y a la leche condensada??? En mi casa nadie, por eso hoy preparamos un Bizcocho de chocolate blanco y leche condensada......
Si os apetece la leche condensada la podéis sustituir por dulce de leche, quedara igual de rico!!!
Espectacular, no quedara ni las migas, y si para rematar le bañamos con más chocolate, ya no se que más decir......!!!!!
Bizcocho de chocolate blanco y leche condensada (VIDEORECETA)
Bizcocho de chocolate blanco y ......
Preparación de Bizcocho de chocolate blanco con .......
Ingredientes:
100 gr de chocolate blanco
100 gr de mantequilla
4 huevos
60 gr de azúcar
80 gr de leche condensada
1 yogurnatural
200 gr. de harina
1 sobre de levadura
pizca de sal
pepitas de chocolate
Precalentamos el horno a 170º
En un bol mezclamos la harina, con la sal, la levadura y tamizamos, lo reservamos.
Por otro lado ponemos el chocolate y la mantequilla lo derretimos, al baño María o en el microondas, en intervalos de 30 segundos.
En esa mezcla vamos añadiendo de uno en uno los huevos, que se mezclen bien, siempre haciendo cada huevo por separado.
Le añadimos la leche condensada, mezclamos, añadimos el azúcar, volvemos a mezclar, el yogur y mezclamos, la mitad de la harina y volvemos a mezclar y por último el resto de la harina y mezclamos todo bien.
En esta preparación solo nos queda incorporar las pepitas de chocolate si vosotr@s queréis, queda perfecto, si no las lleva.
Preparamos nuestro molde para que no se pegue, mantequilla y harina y al horno unos 30 minutos, pero tenéis que estar atentas, vuestro horno puede ser distinto al mio, el tiempo y la temperatura que os doy es orientativa....
Para terminar yo lo rocié con chocolate blanco (100gr) y le puse virutas de chocolate, pero también le podíamos poner leche condensada o nada, eso es a vuestra elección lo que más os guste o creáis que es más bonito.
Chocolate blanco, madre mia, palabra magica y si encima le ponemos mango, ya nos morimos.
Vamos todos a la cocina que hoy toca de postre una Crema de chocolate blanco con mango.
Crema de chocolate blanco y mango (VIDEORECETA)
Crema de chocolate blanco y mango
Preparación de la Crema de chocolate blanco con mango
Ingredientes para 3 personas
125 gr de chocolate blanco fondant
30 gr de azúcar
35 gr de miel
2 hojas de gelatina
1 mango
Pelamos el mango los troceamos y separamos unos trocitos para meter después en la crema, el resto lo pasamos por la batidora y que quede una crema muy suave.
Ponemos la gelatina en remojo en agua fría.
Por otro lado picamos el chocolate blanco.
En un cazo ponemos 185 ml de agua a cocer con el azúcar a fuego flojo unos 6 u 8 minutos, tiene que quedar un almíbar suave, ligero, dejaremos templar.
A continuación le añadimos la gelatina , el chocolate y que se derrita, para poner la miel rápidamente y mezclar.
Le añadimos el puré de mango, todo bien mezclado.
Para presentarlo, tendremos troceados en pequeñito los trozos de mango apartados y lo primero será rellenar con la crema los vasos y después añadir unos trocitos de mango, para terminar lo podéis adornar con virutas de chocolate negro o lo que vosotros queráis, llevar a la nevera de 3 a 4 horas.
Llegó el día de Halloween y siempre pasa igual, no se que preparar, vosotras tenéis imaginación para esto????
Y mira que revuelvo en las imagines de Google, pero al final...casi cojo lo primero que encuentro, espero que os guste...
Las manzanas de Halloween que os traigo, son muy aparentes, quedan ricas y molannnn...
Manzanas de Halloween
Preparación de las Manzanas de Halloween
Ingredientes para 4 manzanas
4 manzanas
chocolate blanco
1/2 taza de azúcar
1/4 de agua caliente
1 cucharita de extracto de vainilla
2 o 3 cucharadas de miel
colorante rojo
4 palitos o palillos largos
Empezaremos lavando las manzanas y quitando los rabitos, le incamos a cada una su correpondiente palillo o palito.
Preparamos un papel de horno para ir colocando las manzanas que vamos a bañar.
Calentamos el chocolate, tiene que ser bastante, como para que cubra bien la manzana, lo podemos hacer al baño Maria o en el microondas, ponemos el chocolate, en un cazo o tazón donde entre bien la manzana y vamos mojando una a una, las vamos depositando en el papel, para que se vayan enfriando.
Ponerlas en nevera, mientras empezamos a preparar el caramelo, en un cazo, que podamos llevar al fuego, ponemos el agua, el azúcar y la miel, que empiece a cocer, en ese momento ponemos la vainilla y el colorante, echar el colorante de poco en poco, hasta que encontréis el tono que os guste.
Conseguir un caramelo con cuerpo un poco denso, tener en cuenta que cuando enfrié cogerá más densidad.
Cogemos las manzanas ya con el chocolate enfriado y las vamos poniendo con cuidado el caramelo, desde la zona más alta, donde hemos clavado el palillo, que vaya cayendo como en lagrimas.
Dejar enfriar y si queréis podéis decorarlas con caramelitos de colores o dejarlas tal cual
Para quien es este postre...pues para los más golosos!!! Hablamos de chocolate....
¿A quien no le gusta el chocolate?....por eso vamos a preparar un panna cotta de chocolate blanco.
Panna cotta de chocolate blanco (videoreceta)
Panna cotta de chocolate blanco
Preparación de la panna cotta
Ingredientes:
300 gr de nata
200 gr de leche
150 gr de chocolate blanco
50 gr de azúcar
2 gr de agar agar o 3 hojas de gelatina
1 cucharadita de esencia de vainilla
algo para decorar
En un cazo ponemos la nata, leche, vainilla y azúcar, llevamos al fuego medio, revolvemos continuamente para que no se pegue al fondo.
Es hora de incorporar el chocolate, os recomiendo lo partáis pequeño, se deshace mejor, lo sacamos del fuego y vamos a incorporar el agar agar, batir con fuerza con las varilla, para que se disuelva bien.
Ponemos de nuevo al fuego que vuelva a romper a hervir, bajamos la temperatura y que cueza un par de minutos.
Vamos a colar la crema, para que no quede ningún grumo y repartimos en los vasos o cuencos donde los vayamos a presentar.
Ya solo queda esperar, que enfrié y llevar a la nevera hasta que la tomemos, que es cuando la tenemos que decorar, podemos poner fresas, frutas, chocolate negro, lo que más os guste.
