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1 jun 2022

Espinacas con beicon a la crema y gratinadas(VIDEORECETA)

A veces es difícil poner en la mesa unas espinacas, pero en esta ocasión, os lo pongo fácil,vamos a preparar unas Espinacas a la crema gratinadas...  

Son sencillas de preparar, vamos a manchar poco y tienen sorpresa.                                                                                                                                                                                   Espinacas con beicon a la crema y gratinadas(VIDEORECETA)



Espinacas con beicon a la crema y gratinadas


Espinacas con beicon a la crema y gratinadas

Ingredientes para 4 personas

  • 500 gr de espinacas
  • 4 huevos
  • 6 lonchas de beicon
  • 2 ajos
  • 400 gr de leche
  • 50 gr de harina
  • nuez moscada
  • queso de gratinar
  • sal y pimienta

Espinacas con beicon a la crema y gratinadas


Empezaremos cociendo las espinacas en el microondas, para eso, lavamos las espinacas y las ponemos en un bol, las tapamos con papel transparente y las llevamos al micro por 5 minutos...reposar un par de minutos y listo.

En una sartén ponemos el ajo y el beicon y freímos, cuando este dorado incorporamos la harina y la dejamos que rehogue bien.

Cuando esté, ponemos la leche, sal y pimienta, nuez moscada y dejamos cocer sin dejar de remover, esperamos unos minutos hasta que se haga.

Ahora le incorporamos las espinacas y dejamos que cuezan con la bechamel un par de minutos mas...Listo.


Espinacas con beicon a la crema y gratinadas


Es el momento de poner el grill del horno aprox. 200º 

Sacamos nuestro moldes y los llenamos de la preparación, le pondremos encima un huevo y lo cubriremos con queso ...Solo falta gratinar.

Gratinaremos a 200º unos 5 minutos o lo justo para que se dore...

Que fácil y rico, quedo nuestra receta....

Buen provechoooooo


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