Albóndigas con alcachofas, me encanta la receta de hoy... una
receta preparada en la misma olla, rica en el momento y más buena al día
siguiente...Sin recordaros que es una receta de tuppers..
Es decir que la hacemos hoy y la disfrutamos mañana, por ejemplo en
el puesto de trabajo, pudiendo disfrutar de una comida sana sin estar en
casa..
La pasta es siempre un recurso maravilloso, siempre esta rica... Hoy os
dejo una receta de 15 minutos que es de lo más resultona...Pasta con gambas
y nata.
Con poquísimos ingredientes vamos a preparar un
plato lleno de sabor y con una arte, que no se puede
aguantar...
Esperando siempre encontrar una rica receta para poder traerla a mi
blog...Hoy os dejo un Bizcocho maravilloso....Bizcocho de avellanas y
chocolate!!!
Todo un espectáculo para los sentidos...no os lo perdáis, disfrutar de
él, como yo lo hice....
Bizcocho de avellana y chocolate (VIDEORECETA)
Bizcocho de avellana y chocolate
Ingredientes para un molde de 22 cm
150 gr de harina de todo uso
160 gr de avellanas
150 gr de chocolate negro
3 huevos M
160 gr de azúcar blanquilla
80 ml de leche (yo utilice sin lactosa)
130 ml de aceite suave
1 sobre de levadura (royal)
pizca de sal
Vamos a separar unos 100 gr de avellanas y las vamos a triturar, bien
finas, reservamos.
Por otro lado separamos las claras de las yemas y vamos a montar las
claras, hasta que estén bien firmes. Reservamos.
Picamos el chocolate y el resto de las avellanas, que pondremos más
adelante.
Con las yemas en un bol y el azúcar lo batimos, con varillas eléctricas,
hasta tener una mezcla suave y unificada. Le seguimos
aportando leche y aceite y mezclamos.
Continuamos uniendo la harina, levadura y sal y tamizaremos sobre ello. También ponemos las avellanas trituradas y mezclamos.
Seguiremos añadiendo las claras de poco a poco y en forma
envolvente....Añadiremos parte de el chocolate y las avellanas que
teníamos picadas, incorporamos en la crema ya preparada.
Ahora toca preparar nuestro molde con aceite o mantequilla y pondremos a
calentar el horno a 180º para tenerlo listo.
Llenamos el molde con la preparación y le ponemos por encima el resto del
chocolate y avellanas picadas...
Lo llevamos a el horno a 180º unos 30 o 40 minutos con calor arriba y abajo
y en el primer piso, SIEMPRE CONTROLANDO, recordar que el tiempo es
aproximado, dejar enfriar en el horno con la puerta abierta.
La receta de hoy super sencilla y de cine....Huevos Turcos,
muy ricos y super fáciles de preparar..
No dejéis pasar la receta, porque os va a encantar...La preparación te
llevara 15 minutos y tendrás un riquísimo plato de huevos cocidos
distintos....
Huevos Turcos (VIDEORECETA
Huevos Turcos
Ingredientes para 4 personas
8 huevos
2 cebollas
1 pimiento verde grande
2 tomates
mucho queso rallado
sal y pimienta
aceite oliva virgen extra
pimentón, puede ser picante
hiervas aromáticas (opcional)
Empezamos pochando las cebollas con el pimiento verde, estarán
partido a trocitos pequeños con 3 o 4 cucharadas de aceite.
Por otro lado en un cazo con agua y sal a cocer los huevos durante 8 o 10 minutos.
Cuando lo tengamos nuestra cebolla, ponemos
encima el tomate cortado en rodajas, por toda la sartén, sal y
pimienta y tapamos hasta que estén blanditos.
Cuando nuestro tomate este blandito, ponemos los huevos cocidos partidos
por la mitad, y boca abajo y lo cubrimos con queso, mucho queso, le
podéis poner un toque de hiervas,
tapamos y dejamos unos 3 minutos...
Nuestro plato esta terminado, nos vamos a la mesa...
Hoy preparamos un plato
clásico de nuestra gastronomía,Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino. Son tan ricas, a mi es la legumbre que más me gusta, sin hacer asco a las
demás....
Vamos a utilizar la lenteja pardina, es un tipo de lenteja , que facilita
mucho, ya que no necesita remojo....y por supuesto la olla rápida...
Empezamos ya a disfrutar de esta gran receta!!!
Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino
(VIDEORECETA)