Vamos a preparar una Galletas saladas de almendras, especiales
Keto, para un día especial, ya empezamos a buscar recetitas para las
proximas fiestas y estas galletas son una forma muy sana
para preparar unos ricos canapes.
La preparación es muy sencilla y
es aconsejable para las personas con problemas con el gluten.
El brownie nos encanta y si es como el que os traigo, con más
chocolate que núnca, es para morirse, por eso hoy preparamos unas
Magdalenas de brownie, llenas de sabor a chocolate y jugosas por dentro, te las vas
a perder??
No podemos pasar sin el dulce, sin ese trocito de pastel o torta, al final de la comida o en la merienda, eso nos hace sentirnos bien, y hoy vamos a disfrutar con esta Cheesecake de cholocate negro Keto.
Esta tarta esta preparada para personas en dieta Keto, pero se puede hacer perfectamente sustituyendo el edulcorante por azúcar.
Nueva receta para disfrutar en familia,
Corvina al horno rellena de espinacas, receta sana, rica y fácil,
para todos los publicos y especialmente a los amantes del pescado.
Fácil de preparar y en muy poquito tiempo, os la aconsejo para
vuestro recetario.
Seguimos con el buen tiempo, por lo menos en Madrid, así que hoy preparamos
Ensalada de langostinos. Fresquita, llena de cosas ricas, aguacate,
langostinos, zanahoria, cebolla, pepino....no le falta nada y ademas se le
puede agregar más ingredientes.
Os traigo un plato super sencillo y muy sano,
Pavo con verduras y vino dulce, este plato esta lleno de vitaminas y
proteinas, lo podemos disfrutar todo@s.
Con una preparación que nos llevara muy poco tiempo, el plato es para
disfrutar en familia de forma sana y rica!!
Os propongo preparar hoy un Flan de leche de coco sin horno, es
especial, pues tampoco lleva huevo, eso significa que las personas con algún
problema al huevo, lo pueden comer sin problemas.
Tiene otra ventaja que no necesita calor o fuego o lumbre, con lo que dando
un tiempo de frigorífico lo tendremos listo.
Hoy vamos a preparar Pollo con nata y champiñones, receta super
sencilla, a buen precio y muy fácil de preparar, con un rico sabor a nata y
acompañada por nuestros amigos los champiñones, que siempre quedan bien en la
mesa.
Que contar de esta receta....Chuletas de cerdo con mango, que
está espectacular, la carne que sabrosa con la mezcla de soja y el mango
ideal, un agradable mezcla de agridulce, que es un bombazo en el
paladar.
Nos encantan las alitas de pollo, y siempre estoy buscando una receta
nueva, hoy os paso la última, Alitas de pollo crujientes con salsa especial de tomate ....para
chuparse los dedos.
El secreto de estas alitas esta en su marinado que prepararemos un par de
horas antes, incluso de un día para otro. Un marinado, que es sencillo y
los ingredientes los tenéis tod@s en casa..
Alitas de pollo crujientes con salsa especial de tomate (VIDEORECETA)
Empezamos la temporada con una rica, rica, receta de
Mejillones al curry verde, para mi es poco frecuente utilizar ciertos
alimentos, como los que tengo en esta receta, curry, jengibre, leche de
coco....pero siempre estamos a tiempo de aprender y disfrutas de cosas
nuevas.
Espero que os guste tanto como nos gustó a nosotros....
El calor del verano, nos hace pensar en recetas que nos ayuden a
sobrellevarlo...., es verdad que para algunas recetas necesitamos cocinar,
eso es inevitable....
Hoy os dejo una
receta clásica de las tierras extremeñas, el Zarangollo, es de esas
recetas que nos refrescan hasta el alma.
Es con los calores el momento de preparar comida fresquita que se pueda hacer
con cierto tiempo. tener en la nevera y tirar de ella sin ningún
problema!!!
Es por ese motivo que nos encanta esta receta, Pastel de salmón y
aguacate...lleno de cosas ricas y fresquito...ideal!!
Creo que es la forma más rica de comer este pescado, Atún a la plancha, no
digo que las demas formas de comerlo no sean ricas, pero así se aprecia el
sabor de este pescado en todo su esplendor..
Vamos a trabajar, que como veréis es tan fácil de preparar como de
comer....
Os traigo una Ensaladilla rusa de coliflor.... os va a encantar, tiene todo
lo que la ensaladilla lleva, pero como no puedo comer patata, lo que hice
fue cambiarla por la coliflor...
El resultado es muy rico, no tan distinto como se puede pensar y resulta
una opción muy rica para hacer una versión distinta de nuestra
típica ensaladilla rusa.
Hay algunos alimentos que tienen mala fama, pero la verdad es que muchos de
ellos la fama se la pusieron aquellos que no supieron hacer de ellos algo
rico.
Es el caso del repollo, que si huele fuerte, que si no se donde
agregarlo,que parece que siempre lo como igual, estos son muchos de los
comentarios que solemos oír....
En la receta de hoy Repollo con chorizo, así de simple, demuestro
como hacer de un simple repollo una receta tan apetecible como un gran
asado...
Ya me conocéis soy fan de los boquerones, sé que no es un pescado con
muchos amigos y difícil de poner en la mesa, pero en la receta de hoy,
comprobareis lo fácil que es hacer unos riquísimos boquerones...... hoy
preparamos Boquerones a la moruna.
Os dejo una versión rápida de
Galletas craqueladas de almendra con chocolate y nuez, muy ricas, y
tan sencillas de hacer, que en esta ocasión toda la familia podrá participar
en su preparación sin peligro.
Galletas craqueladas de almendra, cacao y nuez (VIDEORECETA)
Esta receta de Bacalao con tomate, es una forma fácil de poner
en nuestra mesa un rico plato de pescado, realizado de forma sencilla y con
un aspecto fabuloso!!!
Bacalao en salsa de tomate y pimientos (VIDEORECETA)
Una idea para preparar con antelación...Pastel de brócoli con beicon y queso, algo sencillo, lleno de cosas ricas y preparado en un plis,
plas....
Este pastel lo podemos hacer de dos maneras o en el microondas o al baño
Maria, que es como yo, lo preparé...Cualquiera de las dos, da un resultado
estupendo!
Pastel de brócoli con beicon y queso (VIDEORECETA)
Un rico plato de cuchara, Garbanzos con chorizo..las legumbres
son parte importante en nuestra dieta, pero no tienen por que ser aburridas,
nosotros vamos a prepararlas con chorizo, un toque, que hará de ellas
un rico plato para tod@s!!
Estamos en el momento de comer ricas fresas, por eso hoy tenemos
Pastel de fresas...lo vamos a preparar espacial, para personas con
intolerancia y sin azúcar...
Hoy tenemos para comer un rico, Pastel de berenjenas, como ya
sabéis estoy con la dieta "Keto" y una de las cosas que debo tener en
cuenta a la hora de comer, es que mi menú, tenga los
mínimos carbohidratos posibles...
Este Pastel de berenjenas con queso, beicon y nata, es lo que
necesito para comer y comer de forma rica..
Creo que todos conocemos muchas de la propiedades nutricionales de comer
langostinos!!La carne del langostino nos aporta proteinas y tiene
poca grasa, por eso es muy interesante incluirla en nuestro menú, pero
siempre con prudencia.
Hoy os propongo preparar unos
Langostinos con huevos y verduras.....suena bien??!!
Langostinos con huevos y verdura al curry (VIDEORECETA)
Siempre nos resulta fácil quedar bien si jugamos a las comiditas con el
pollo, es por eso que os dejo una nueva receta de
Muslitos de pollo con miel y mostaza...
Una receta super fácil, preparada en pocos minutos en el horno, casi
sin manchar, y muy rica....vamos a por ella y espero que os guste!
Muslitos de pollo con miel y mostaza (VIDEORECETA)
Tartas, pastel, siempre que se dice esa palabra, empezamos a salivar.....da
igual de lo que sea, esa palabra significa, dulce y celebración....y eso es
muy bonito.
Vamos a preparar hoy, una rica y sencilla Tarta pastel de crema muy
facil de preparar y fácil de comer.
Como ya sabéis estoy haciendo dieta.....que por cierto me resulta muy fácil
de llevar !! Ese es el motivo de preparar algunas recetas para utilizar los
productos que puedo comer..
En esta ocasión preparo pan, un pan preparado con harina de almendra y
harina de coco, dos productos que cambio por el trigo...
Lo único que lleva especial, es psyllium, una cascara de semillas, que
sustituye al gluten para actuar como efecto pegante y espesante.
Siempre hay algo nuevo que aprender, y esta vez es este
Bizcocho de crema de limón o lemon curd....
Sorprendente, esponjoso, con mucho sabor a limón, es un bizcocho sencillo
de hacer y muy agradable al paladar...Espero que lo disfrutéis tanto como yo
y mi familia!
Bizcocho con crema de limón o lemon curd (VIDEORECETA)
Albóndigas con alcachofas, me encanta la receta de hoy... una
receta preparada en la misma olla, rica en el momento y más buena al día
siguiente...Sin recordaros que es una receta de tuppers..
Es decir que la hacemos hoy y la disfrutamos mañana, por ejemplo en
el puesto de trabajo, pudiendo disfrutar de una comida sana sin estar en
casa..
La pasta es siempre un recurso maravilloso, siempre esta rica... Hoy os
dejo una receta de 15 minutos que es de lo más resultona...Pasta con gambas
y nata.
Con poquísimos ingredientes vamos a preparar un
plato lleno de sabor y con una arte, que no se puede
aguantar...
Esperando siempre encontrar una rica receta para poder traerla a mi
blog...Hoy os dejo un Bizcocho maravilloso....Bizcocho de avellanas y
chocolate!!!
Todo un espectáculo para los sentidos...no os lo perdáis, disfrutar de
él, como yo lo hice....
Bizcocho de avellana y chocolate (VIDEORECETA)
Bizcocho de avellana y chocolate
Ingredientes para un molde de 22 cm
150 gr de harina de todo uso
160 gr de avellanas
150 gr de chocolate negro
3 huevos M
160 gr de azúcar blanquilla
80 ml de leche (yo utilice sin lactosa)
130 ml de aceite suave
1 sobre de levadura (royal)
pizca de sal
Vamos a separar unos 100 gr de avellanas y las vamos a triturar, bien
finas, reservamos.
Por otro lado separamos las claras de las yemas y vamos a montar las
claras, hasta que estén bien firmes. Reservamos.
Picamos el chocolate y el resto de las avellanas, que pondremos más
adelante.
Con las yemas en un bol y el azúcar lo batimos, con varillas eléctricas,
hasta tener una mezcla suave y unificada. Le seguimos
aportando leche y aceite y mezclamos.
Continuamos uniendo la harina, levadura y sal y tamizaremos sobre ello. También ponemos las avellanas trituradas y mezclamos.
Seguiremos añadiendo las claras de poco a poco y en forma
envolvente....Añadiremos parte de el chocolate y las avellanas que
teníamos picadas, incorporamos en la crema ya preparada.
Ahora toca preparar nuestro molde con aceite o mantequilla y pondremos a
calentar el horno a 180º para tenerlo listo.
Llenamos el molde con la preparación y le ponemos por encima el resto del
chocolate y avellanas picadas...
Lo llevamos a el horno a 180º unos 30 o 40 minutos con calor arriba y abajo
y en el primer piso, SIEMPRE CONTROLANDO, recordar que el tiempo es
aproximado, dejar enfriar en el horno con la puerta abierta.
La receta de hoy super sencilla y de cine....Huevos Turcos,
muy ricos y super fáciles de preparar..
No dejéis pasar la receta, porque os va a encantar...La preparación te
llevara 15 minutos y tendrás un riquísimo plato de huevos cocidos
distintos....
Huevos Turcos (VIDEORECETA
Huevos Turcos
Ingredientes para 4 personas
8 huevos
2 cebollas
1 pimiento verde grande
2 tomates
mucho queso rallado
sal y pimienta
aceite oliva virgen extra
pimentón, puede ser picante
hiervas aromáticas (opcional)
Empezamos pochando las cebollas con el pimiento verde, estarán
partido a trocitos pequeños con 3 o 4 cucharadas de aceite.
Por otro lado en un cazo con agua y sal a cocer los huevos durante 8 o 10 minutos.
Cuando lo tengamos nuestra cebolla, ponemos
encima el tomate cortado en rodajas, por toda la sartén, sal y
pimienta y tapamos hasta que estén blanditos.
Cuando nuestro tomate este blandito, ponemos los huevos cocidos partidos
por la mitad, y boca abajo y lo cubrimos con queso, mucho queso, le
podéis poner un toque de hiervas,
tapamos y dejamos unos 3 minutos...
Nuestro plato esta terminado, nos vamos a la mesa...
Hoy preparamos un plato
clásico de nuestra gastronomía,Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino. Son tan ricas, a mi es la legumbre que más me gusta, sin hacer asco a las
demás....
Vamos a utilizar la lenteja pardina, es un tipo de lenteja , que facilita
mucho, ya que no necesita remojo....y por supuesto la olla rápida...
Empezamos ya a disfrutar de esta gran receta!!!
Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino
(VIDEORECETA)
Hoy os propongo algo diferente, una riquisima
Lasaña de calabacín y salsa de queso......
No os la podéis perder, es una receta, llena de queso y mucho sabor,
preparada de forma sencilla y rápida.
Una receta un tanto especial, es muy interesante, la recomiendo para las
personas que tengan problemas con el gluten o aquellas que hagan la dieta
keto, os aseguro que no decepciona. "Pero por supuesto todo el mundo puede
disfrutar de ella"
Lasaña de calabacín y salsa de queso (VIDEORECETA)
Hoy preparamos una rico Pastel o Tarta de calabaza....sencilla y bien rica, le daremos un toque de quesitos y leche condensada y por supuesto no le faltara la canela.
Es muy fácil de preparar solo mezclar y pasar al horno.....os atrevéis!!!!!!!
Empezamos la cuesta de Enero, pero hay que empezar bien...por eso hoy vamos
a preparar una Crema de guisantes con escamas de jamón y huevo... Rica para el paladar, interesante para nuestra dieta y calentita para
nuestro tiempo de invierno.