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29 jul. 2020

Ensalada de remolacha con vinagreta de hierbabuena (VIDEORECETA)

Los calores nos dejan por los suelos, pensando en las comidas y las cenas, solo se me ocurre, no tener que hacer nada con el horno, la sartén y la olla expres....

Resultado de este calor....una Ensalada de remolacha con vinagreta de hierbabuena......suena de maravilla, sin utilizar la placa, solo abrir la nevera y listo...

Ensalada de remolacha con vinagreta de hierbabuena (VIDEORECETA)








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22 jul. 2020

Donuts de brownie (VIDEORECETA)

El brownie nos encanta en casa, hoy por hacerlo distinto les dimos forma de donuts, y donuts muy simpáticos...

La receta está llena de chocolate y nueces, como tiene que ser...y de ahí salen....Donuts de brownie.


Donuts de brownie (VIDEORECETA)






Donuts de brownie 


Donuts de brownie


Ingredientes 

Para brownie
  • 100 gr de chocolate negro
  • 130 gr de mantequilla
  • 150 gr azúcar moreno
  • 60 gr de harina común
  • 1/4 de cucharadita de levadura
  • 2 huevos
  • 90 gr de nueces
  • pizca de sal
Para el glaseado
  • 100 gr de azúcar glass
  • 5 cucharadas de agua
  • 75 gr de chocolate negro 
Precalentar el horno a  200º

Empezamos por fundir el chocolate en el microondas en espacios de 30 segundos.

La mantequilla tiene que estar también muy blandita....


Donuts de brownie



Por otro lado vamos a unir con maquina, si es posible, los huevos y el azúcar, hasta que esté muy cremoso, os puede llevar entre 3 o 5 minutos.

A esta preparación le vamos a añadir el chocolate y la mantequilla, que uniremos muy bien, hasta que esté totalmente incorporados.

En un cuenco unimos la harina, la sal y la levadura, y lo tamizamos sobre nuestro preparado, además añadimos las nueces troceadas.

Preparamos los molde, en este caso de forma de donuts.....o con mantequilla o con aceite muy suave...



Donuts de brownie



Llenaremos los moldes y lo llevaremos al horno unos 15 minutos a 200º, cuidado con el horno, vigilarlo de cerca.

Cuando estén, mantenerlo unos minutos antes de moverlos....después dejar enfriar en rejillas.

Vamos con el glaseado...En un bol ponemos el azúcar, el agua, mezclamos bien.

Fundimos el chocolate y lo unimos a la anterior preparación, mezclamos muy, muy bien....

Ahora solo queda bañar los brownies en nuestro glaseado... Para terminar si quereis podeis poner unas chuches para adornar....

Buen provechoooooo
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8 jul. 2020

Lasaña fría de surimi y aguacate (videoreceta)

Estamos en verano, y no sé si a tod@s les pasa lo mismo...pero me apetece muy poco cosas calientes, si es verdad que a mí los caldo y sopas me encantan y no me importa comerlos en cualquier momento...

Pero ahora mismo en mi mesa lo que apetece es fresquito, por eso hoy preparo una Lasaña de surimi y aguacate, con mahonesa casera y bien fresquita y para terminar un buen pedazo de sandía...


Lasaña fría de surimi y aguacate (videoreceta)






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1 jul. 2020

FLAN DE QUESITOS, SIN HORNO, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA (videoreceta)

Hoy tengo una receta muy especial, está preparada para las personas con intolerancia a la lactosa, pero además no lleva huevo y se hace sin horno...es una receta fantástica...

¿Qué os parece?una maravilla!..... Animaros a prepararla, para estos días en los que no nos apetece poner el horno, por los calores, es una alternativa muy, muy dulce...jajajajjaja.

FLAN DE QUESITOS SIN HORNO, SIN HUEVO Y SIN LACTOSA (videoreceta)








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