Mermelada de cerezas aromatizadas con canela

El mercado esta lleno de ellas, las hay por todas partes, son las cerezas, están en su mejor momento, que color tan bonito, y que dulces, por eso hoy he hecho una Mermelada de cerezas aromatizadas con canela.

Mermelada de cerezas aromatizadas....

 Preparación de las cerezas aromatizadas con canela

Ingredientes para 500 gr de cerezas

• 500 gr de cerezas
• 250 gr de azúcar
• 1 rama de canela
• el zumo de medio limón

Ponemos en una cazuela las cerezas bien limpias y quitados los huesos, le incorporamos el azúcar, la canela y el limón
.
Lo dejamos reposar en la nevera hasta el día siguiente, le damos vueltas de vez en cuando.

Una vez pasado el tiempo lo ponemos a cocer a fuego lento como unos 45 minutos, tiene que quedar con consistencia.

Ya tenemos nuestra mermelada, dejarla enfriar y servir cuando más os apetezca, yo la puse con
requesón bajo en grasas y poquita cantidad, espero que os guste.

Os dejo una receta de Mermelada de melocotón con clavo

Buen provechoooooo