El pimiento rojo

Ingrediente imprescindible en la dieta mediterránea, esta bueno de todas las maneras, asado, relleno, frito, en ensalada, es un gran placer comerlo!, su enorme poder nutritivo, sus antioxidantes y sus bajas calorías es un referente en nuestra cocina y hacen del pimiento un gran aliado para nuestra dieta.

Los pimientos contienen vitamina B6 y magnesio , eso significa que reduce la ansiedad y el insomnio, también previenen el colesterol malo, previene la anemia y por su alto contenido de vitamina C favorece la absorción de hierro de los alimentos en el tubo digestivo.
Os dejo el link para que leais el articulo completo.
http://www.muyinteresante.es/salud/articulo/cinco-beneficios-de-comer-pimientos-rojos-461365684807