Arroz con leche

He preparado arroz con leche, pero mi arroz , es especial, tiene piel de limón y piel de naranja, creo que eso le da un punto más dulce que solo con el limón.

 Ademas los limones son de mi limonero, que son muy dulces, casi  los podríamos comer enteros.

 Probarlo y ya veréis.

Arroz con leche

Preparación del arroz con leche......

Ingredientes: 4 o 6 personas

• 1 y 1/2 de de leche,
• 250 azúcar
• 200 arroz
• 40 gr mantequilla
• piel de limón y de naranja
• canela en rama y molida.

Cocer primero un rato, como unos 30 minutos el arroz con la leche, la canela y las pieles del limón y la naranja.

Pasado el tiempo ponerle el azúcar y la mantequilla y  cocer unos 10 o 15 minutos.

Probar y corregir  si hace falta, dejarlo unos minutos más, repartir en cuencos o ponerlo en una fuente, poner la canela por encima y dejar enfriar.

Buen provechoooooo