Seguimos con el buen tiempo, por lo menos en Madrid, así que hoy preparamos Ensalada de langostinos. Fresquita, llena de cosas ricas, aguacate, langostinos, zanahoria, cebolla, pepino....no le falta nada y ademas se le puede agregar más ingredientes.
Un rico plato de cuchara, Garbanzos con chorizo..las legumbres son parte importante en nuestra dieta, pero no tienen por que ser aburridas, nosotros vamos a prepararlas con chorizo, un toque, que hará de ellas un rico plato para tod@s!!
Creo que todos conocemos muchas de la propiedades nutricionales de comer langostinos!!La carne del langostino nos aporta proteinas y tiene poca grasa, por eso es muy interesante incluirla en nuestro menú, pero siempre con prudencia.
Hoy os propongo preparar unos Langostinos con huevos y verduras.....suena bien??!!
Hoy preparamos un plato clásico de nuestra gastronomía, Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino. Son tan ricas, a mi es la legumbre que más me gusta, sin hacer asco a las demás....
Vamos a utilizar la lenteja pardina, es un tipo de lenteja , que facilita mucho, ya que no necesita remojo....y por supuesto la olla rápida...
Empezamos ya a disfrutar de esta gran receta!!!
Esta receta es super rica y ademas es facilisima de hacer, con una carne a un precio muy bueno, el menú festivo nos sale fenomenal!!
Vamos a disfrutar de unas Carrilleras Ibéricas con castañas, que quitan el sentido!!
Hay recetas que se hacen y no se llevan al cuaderno hasta pasado cierto tiempo....Y con esta receta a pasado algo así...
Preparada desde hace algunas semanas, fue ahora cuando apareció en mi mesa y recordé lo bonita y rica que estaba...
Llegan las fiestas, pero el menú esta por aparecer por mi cabeza, lo comento en casa y me dicen....no te líes, mamá!!
Y este es la primera idea a tener en cuenta un rico, Picantones rellenos de setas y uvas, al cava.
Menudo titulo, pero el plato se lo merece...rico, con alegría y sencillo....
Vamos a preparar un pata de cordero en forma de guiso, no es lo más habitual, pero si esta muy rica!!!!
Os aseguro que no defrauda, sale tierna, jugosa y resulta muy agradable al paladar....
No sabemos estar sin dulce, hoy toca, vamos a preparar Bizcochos de zanahoria y nueces...
Tiernos y riquísimos, cubiertos de chocolate blanco y con ricos caramelitos, están como para no parar y dejar nada...
Os propongo preparar un Rabo de Ternera, vamos a preparar un plato espectacular y que os recomiendo dejar de un día para otro, consiguiendo que mejore si puede mas su sabor!
Vamos a preparar un plato de cuchara con mucho saborrrrr....Unas Alubias con costilla adobada...espectaculares.
Es un plato de cuchara potente, pero especialmente rico, la costilla adobada le aporta un sabor intenso sin ser fuerte o picante....Probarlo, os encantará...
Las legumbres son imprescindibles en nuestra alimentación, pero ya estoy aburrida de tomarlas siempre igual, por eso hoy tengo una receta super especial "Garbanzos con berberechos"
No voy a dejar de tomar las legumbres como siempre lo hemos hecho, claro que no, me encantan...pero voy a probar otras combinaciones, que no había preparado nunca.
Hoy tomamos carne, unos riquisimos y fácilisimos Escalopines de ternera rellenos de verduras al horno con salsa de arándanos, una maravilla que nos da poco trabajo y esta espectacular...
La salsa de arándanos queda fenomenal con cualquier carne, ternera o cerdo, es el contraste estupendo
