El brownie nos encanta y si es como el que os traigo, con más
chocolate que núnca, es para morirse, por eso hoy preparamos unas
Magdalenas de brownie, llenas de sabor a chocolate y jugosas por dentro, te las vas
a perder??
No podemos pasar sin el dulce, sin ese trocito de pastel o torta, al final de la comida o en la merienda, eso nos hace sentirnos bien, y hoy vamos a disfrutar con esta Cheesecake de cholocate negro Keto.
Esta tarta esta preparada para personas en dieta Keto, pero se puede hacer perfectamente sustituyendo el edulcorante por azúcar.
Os propongo preparar hoy un Flan de leche de coco sin horno, es
especial, pues tampoco lleva huevo, eso significa que las personas con algún
problema al huevo, lo pueden comer sin problemas.
Tiene otra ventaja que no necesita calor o fuego o lumbre, con lo que dando
un tiempo de frigorífico lo tendremos listo.
Os dejo una versión rápida de
Galletas craqueladas de almendra con chocolate y nuez, muy ricas, y
tan sencillas de hacer, que en esta ocasión toda la familia podrá participar
en su preparación sin peligro.
Galletas craqueladas de almendra, cacao y nuez (VIDEORECETA)
Estamos en el momento de comer ricas fresas, por eso hoy tenemos
Pastel de fresas...lo vamos a preparar espacial, para personas con
intolerancia y sin azúcar...
Tartas, pastel, siempre que se dice esa palabra, empezamos a salivar.....da
igual de lo que sea, esa palabra significa, dulce y celebración....y eso es
muy bonito.
Vamos a preparar hoy, una rica y sencilla Tarta pastel de crema muy
facil de preparar y fácil de comer.
El postre de hoy no es lo más habitual, pero esta realmente bueno,
excepcional y muy dulce..animaros a probarlo, os va a sorprender...Fruta asada, no te lo pierdas!!
Gran plato sin complicaciones, caliente o frió, solo o acompañado, os
aseguro que no sera la única vez que lo vas a preparar.
Y siempre pensando que no tengo que hacer dulce, pero es irresistible,
cualquier escusa es buena para ir a la cocina y hacer, biscocho, tarta,
pastel, natillas, flan.....
Por eso hoy preparo Bizcocho de chocolate y plátano al revés,
pero ademas le pondremos un rico caramelo que remata dulcemente nuestro
pastel.
Bizcocho de chocolate y plátano al revés (VIDEORECETA)
Bizcocho de chocolate y plátano al revé
Ingredientes para un molde redondo de 18cm o uno alargado de 30cm
2 o 3 plátanos
150 gr de harina de todo uso
50 gr de cacao
2 cucharitas colmadas de levadura
2 huevos M
250 ml leche
150 gr de azúcar moreno
100 ml de aceite de girasol o suave
pizca de sal
Para el caramelo
150 gr de azúcar moreno
50 gr de mantequilla
125 ml de agua
Empezamos preparando el caramelo, pondremos los 3 ingredientes en un cazo a
fuego medio bajo, dejaremos que empiece a cocer y que se vaya reduciendo,
hasta casi la mitad, esto nos llevara unos 10 minutos, estar atentas a ello,
pues se puede quemar, cuando lo tengamos lo dejamos a la espera.
Por otro lado, prepara el molde, bien con papel o con aceite, esto
claro, si es que tienes dudas que se pueda pegar.
Y ahora partimos los plátanos a lo largo, por la mitad, pero es
orientar¡tivo, lo que queremos es que el plátano coja toda la forma del
molde, igual que en el vídeo, según sea el vuestro, distribuirlo por
él.
Ponemos nuestro caramelo en el fondo del molde y encimas colocamos los
platanos, cogiendo toda la superficie. Mientras que se enfría, preparamos el
bizcocho.
En un bol amplio, ponemos la harina junto con la sal y el cacao, en forma
de lluvia, después agregamos la leche, los huevos batidos y el aceite y
el azúcar y lo batimos todo hasta que este bien integrado.
Solo nos queda ponerlo encima de los plátanos y hornear.
Nuestro horno estará precalentado a 180º y lo tendremos con
calor arriba y abajo, colocandolo en la parte del medio hacia abajo....unos
30 a 40 minutos, SIEMPRE ATENTOS AL HORNO, el tiempo es aproximado,
tenéis que controlar de cerca.
Y ya tenemos nuestro postre, dejarle reposar con el horno abierto unos 5
minutos y luego enfriar en rejilla. No desmoldeis hasta que este bien
frió.
El calor aprieta en Madrid y es difícil entrar entrar en la cocina,
pero os propongo preparar este postre, Fresa con yogur,.... con solo
dos minutos de calor, dulce y con las calorías justas, digo esto,
porque casi siempre que quiero hacer un postre tipo mousse, es casi
imprescindible poner grandes dosis de azúcar o nata...
Este postre es todo lo contrario, vosotr@s pondréis la cantidad
que os parezca más adecuada y el dulce sera el justo.....
Postre de fresas y yogur solo 3 ingredientes(VIDEORECETA)