Una idea para preparar con antelación...Pastel de brócoli con beicon y queso, algo sencillo, lleno de cosas ricas y preparado en un plis,
plas....
Este pastel lo podemos hacer de dos maneras o en el microondas o al baño
Maria, que es como yo, lo preparé...Cualquiera de las dos, da un resultado
estupendo!
Pastel de brócoli con beicon y queso (VIDEORECETA)
Hoy preparamos una rico Pastel o Tarta de calabaza....sencilla y bien rica, le daremos un toque de quesitos y leche condensada y por supuesto no le faltara la canela.
Es muy fácil de preparar solo mezclar y pasar al horno.....os atrevéis!!!!!!!
Otra pequeña receta, para hacer felices a los más pequeños, unos
bollos de leche condensada, o magdalenas o bizcochos, da igual, el caso es
que están dulces y ricos..
Que se preparan en un periquete y solo necesitan unos minutos de
horno.....FACILISIMO!!
Bollos de leche condensada y naranja (VIDEORECETA)
Y siempre pensando que no tengo que hacer dulce, pero es irresistible,
cualquier escusa es buena para ir a la cocina y hacer, biscocho, tarta,
pastel, natillas, flan.....
Por eso hoy preparo Bizcocho de chocolate y plátano al revés,
pero ademas le pondremos un rico caramelo que remata dulcemente nuestro
pastel.
Bizcocho de chocolate y plátano al revés (VIDEORECETA)
Bizcocho de chocolate y plátano al revé
Ingredientes para un molde redondo de 18cm o uno alargado de 30cm
2 o 3 plátanos
150 gr de harina de todo uso
50 gr de cacao
2 cucharitas colmadas de levadura
2 huevos M
250 ml leche
150 gr de azúcar moreno
100 ml de aceite de girasol o suave
pizca de sal
Para el caramelo
150 gr de azúcar moreno
50 gr de mantequilla
125 ml de agua
Empezamos preparando el caramelo, pondremos los 3 ingredientes en un cazo a
fuego medio bajo, dejaremos que empiece a cocer y que se vaya reduciendo,
hasta casi la mitad, esto nos llevara unos 10 minutos, estar atentas a ello,
pues se puede quemar, cuando lo tengamos lo dejamos a la espera.
Por otro lado, prepara el molde, bien con papel o con aceite, esto
claro, si es que tienes dudas que se pueda pegar.
Y ahora partimos los plátanos a lo largo, por la mitad, pero es
orientar¡tivo, lo que queremos es que el plátano coja toda la forma del
molde, igual que en el vídeo, según sea el vuestro, distribuirlo por
él.
Ponemos nuestro caramelo en el fondo del molde y encimas colocamos los
platanos, cogiendo toda la superficie. Mientras que se enfría, preparamos el
bizcocho.
En un bol amplio, ponemos la harina junto con la sal y el cacao, en forma
de lluvia, después agregamos la leche, los huevos batidos y el aceite y
el azúcar y lo batimos todo hasta que este bien integrado.
Solo nos queda ponerlo encima de los plátanos y hornear.
Nuestro horno estará precalentado a 180º y lo tendremos con
calor arriba y abajo, colocandolo en la parte del medio hacia abajo....unos
30 a 40 minutos, SIEMPRE ATENTOS AL HORNO, el tiempo es aproximado,
tenéis que controlar de cerca.
Y ya tenemos nuestro postre, dejarle reposar con el horno abierto unos 5
minutos y luego enfriar en rejilla. No desmoldeis hasta que este bien
frió.
Una receta que en casa nos encanta,
Libritos de lomo rellenos ....hoy de jamón y queso, que además les vamos a poner unos pimientos de piquillo al ajillo, para
acompañar!!
Libritos de lomo rellenos jamón y queso con pimientos de piquillo
(VIDEORECETA)
Esta receta esta sacada de un libro antiguo, creo que
en su momento seria un lujotener en la despensa una
lata de melocotones en almíbar...todo un lujo!!
Es tan sencilla como abrir una lata y preparar dos cremas muy ricas que
vamos a mezclar...
Tan sencilla como económica y rápida, por supuesto es de esas recetas
que necesitas cuando estas en apuros...
El verano, me tiene de cabeza, no tener que usar el horno en las recetas es
lo que más deseo...
Hoy preparamos un , Bizcocho al microondas de almendra y limón,
perfecto como si lo hubiéramos hecho en el horno, os lo recomiendo de
verdad!!!! esta riquisimo...
Bizcocho en microondas de almendra y limón (VIDEORECETA)
Estamos en verano, y no sé si a tod@s les pasa lo mismo...pero me apetece muy
poco cosas calientes, si es verdad que a mí los caldo y sopas me encantan y no
me importa comerlos en cualquier momento...
Pero ahora mismo en mi mesa lo que apetece es fresquito, por eso hoy preparo
una Lasaña de surimi y aguacate, con mahonesa casera y bien fresquita y para
terminar un buen pedazo de sandía...
Este postre con un nombre un tanto especial, Tarta de cerezas o Clafoutis,
es uno de esos que repetiras muchas veces....es tan fácil que yo a mi misma me
digo, como no lo hiciste antes????
La Tarta de cerezas o Clafoutis, lo preparamos en 40 minutos y como se puede tomar templado o frío, no importa cuando lo quieras, siempre
estará en su punto.
Disfrutar de forma diferente algunos ingredientes, es una forma de conocerlos en
otra dimensión...
El Quiche de salmón y queso azúl, me dio a conocer el salmón de una forma no
muy habitual para mí, normalmente suelo tomarlo en tostadas, cosa que me
encanta , pero de esta forma me ha sorprendido muy gratamente!!
Quiche de salmón ahumado con queso azúl (VIDEORECETA)