Esta receta es una muy buena idea para una cena de película, un Hojaldre de jamón y queso con un toque de orégano...delicioso y lleno de queso, que es lo que más nos gusta....
Hojaldre de jamón y queso y un toque de orégano (VIDEORECETA)
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18 dic 2020
Milhojas de crema y fruta (VIDEORECETA)
Necesitamos un postre que le guste a todo el mundo, que no nos de mucho trabajo, que sea super dulce, pero que no empache, que lleve un poquito de fruta, que siempre ayuda a la digestión....
Eso lo vamos a encontrar en esta Milhojas de Crema y Frutas, lo tiene todo, no falta nada...
Os lo voy a demostrar en esta receta....empezamos!!
Milhojas de crema y fruta (VIDEORECETA)
27 nov 2020
Empanada de Hojaldre relleno salado (VIDEORECETA)
Actualmente tenemos de todo en los mercados y como no podía ser de otra manera hay productos de gran calidad.... Y hoy vamos a utilizar uno de ellos haciendo un rico Hojaldre relleno salado...... relleno de cosas ricas!!!
El hojaldre preparado en casa puede ser un tanto trabajoso, por eso y como os decía antes vamos a prepararlo con un hojaldre comprado, eso sí, comprar hojaldre de calidad...
Hojaldre relleno salado (VIDEORECETA)
4 dic 2019
Tartaletas de hojaldre con caquis (VIDEORECETA)
Habéis probado el caqui??? Esta muy dulce y estamos en temporada, sin contar que da muy buenos resultados en la cocina, hoy te enseño a preparar unas Tartaletas de hojaldre con caquis y almendra, veréis, que rico!!!
Si os apetece ver otra rica receta de caquis, os dejo Copitas de crema de caquis con yogur y frambuesas, seguro que si os animáis a prepararlas, os darán grandes alegrías.
Tartaletas de hojaldre con caquis (VIDEORECETA)
Tartaletas de hojaldre con caquis
Preparación de las tartaletas de hojaldre..
Ingredientes:
- 1 lamina de hojaldre
- 3 caquis
- 4 cucharadas de almendra picada
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 huevo y poquito de leche
Para la crema:
- 150 ml de leche
- 20 gr de maizena
- 50 gr de azúcar
- unas gotas de vainilla
Precalentamos el horno a 200º
Vamos a empezar por la crema, lo primero disolvemos la maizena en un poquito de leche, que no queden grumos.
En un cazo ponemos, el resto de la leche, el azúcar y la vainilla lo llevamos a la placa y que coja temperatura, a continuación le añadimos la leche con la mizena, seguimos removiendo.
Cuando empiece a cocer, baja el fuego y sigue removiendo con varillas, hasta que espese.
Cuando tenga el espesor deseado, es el momento de retirar del fuego y dejar que temple.
Mientras enfría, vamos a poner una hoja de papel de horno en la bandeja del mismo y encima la lamina de hojaldre, dividiremos en 4 partes o más pequeñas si queréis.
Tambien tenemos que pelar los caquis y partirlos a rodajas.
Sobre nuestro hojaldre ponemos una capa de crema, sin llegar a los bordes, queremos que el contorno, quede tostado.
Encima dispondremos las rodajas de caquis como más nos guste.
El paso siguiente es poner sobre la fruta el azúcar y sobre esta las almendras, ser generosos, quedara más rico.
Batimos el huevo con unas gotitas de leche y pintamos los bordes del hojaldre.
Lo llevamos al horno que tendremos precalentado y a 200º , unos 15 minutos, cuidado con los hornos, hay que vigilar de cerca.
Y para redondear el menú os dejo una deliciosa receta de Conejo guisado con setas.
Buen provechoooooooo
11 feb 2019
Tarta de revuelto de morcilla con manzana y miel (VIDEORECETA)
El hojaldre se ha vuelto imprescindible en la cocina, da lo mismo que prepares, dulce o salado, él se adapta a todo....
Mi receta de hoy es una tarta de revuelto de morcilla con manzana y miel, esta suave y muy rico.
Ingredientes
Primero vamos a preparar nuestro molde, para ello lo embadurnamos de aceite y le adaptamos la lamina de hojaldre, lo pinchamos con un tenedor, para que no suba demasiado
En una sartén, con dos cucharas de aceite ponemos la cebolla a trocitos pequeños, la ablandamos y doramos ligeramente.
En esa misma sartén le añadimos las morcillas, que las habremos quitado la piel y desmenuzado ligeramente, lo damos unas cuantas vueltas y que se unan bien los sabores.
En el vídeo veis que le puse un par de truquis........
*Truqui numero uno, le pongo nuez moscada rallada, la cantidad no sabría deciros, un poquito, no queremos que sepa solo a ella.
*Truqui numero dos, le pongo una pizca de canela, la cantidad seria como un octavo de cucharilla de café.
Son optativos, no hacen falta, pero si queréis dar u toque distinto...HACERLO.
Ahora es el momento de añadir los huevos, yo los pongo un poco batidos, que no cuaje mucho, ya que lo llevaremos al horno... lo volcamos en la tarta y al horno.
En el horno lo vamos a tener entre 20 y 30 minutos a una temperatura de 170 aproximadamente, cuidado con los hornos, no todos son iguales y hay que vigilar, cuando veáis que esta el hojaldre hecho, es el momento de retirar.
Dejarlo templar, antes de desmontar....
Ahora vamos con la manzana, la pelamos y descorazonamos y troceamos a cuadritos pequeños, la doramos ligeramente en una sartén, con ella vamos a adornar nuestra tarta y solo queda, poner un buen chorro de miel por encima.
Otras tartas de hojaldre que os podrían gustar serian esta Hojaldre de samón o si queréis dulce Manzanas rellenas y envueltas en hojaldre
Buen provechooooooo
Mi receta de hoy es una tarta de revuelto de morcilla con manzana y miel, esta suave y muy rico.
Tarta de revuelto de morcilla con manzana y miel (VIDEORECETA)
Tarta de revuelto de morcilla con manzana y miel
Preparación del revuelto de hojaldre.....
Ingredientes
- 1 hoja de hojaldre
- 250 gr de morcilla
- 4 o 5 huevos
- 1 cebolla
- 1 manzana
- aceite de oliva virgen
- miel
Primero vamos a preparar nuestro molde, para ello lo embadurnamos de aceite y le adaptamos la lamina de hojaldre, lo pinchamos con un tenedor, para que no suba demasiado
En una sartén, con dos cucharas de aceite ponemos la cebolla a trocitos pequeños, la ablandamos y doramos ligeramente.
En esa misma sartén le añadimos las morcillas, que las habremos quitado la piel y desmenuzado ligeramente, lo damos unas cuantas vueltas y que se unan bien los sabores.
En el vídeo veis que le puse un par de truquis........
*Truqui numero uno, le pongo nuez moscada rallada, la cantidad no sabría deciros, un poquito, no queremos que sepa solo a ella.
*Truqui numero dos, le pongo una pizca de canela, la cantidad seria como un octavo de cucharilla de café.
Son optativos, no hacen falta, pero si queréis dar u toque distinto...HACERLO.
Ahora es el momento de añadir los huevos, yo los pongo un poco batidos, que no cuaje mucho, ya que lo llevaremos al horno... lo volcamos en la tarta y al horno.
En el horno lo vamos a tener entre 20 y 30 minutos a una temperatura de 170 aproximadamente, cuidado con los hornos, no todos son iguales y hay que vigilar, cuando veáis que esta el hojaldre hecho, es el momento de retirar.
Dejarlo templar, antes de desmontar....
Ahora vamos con la manzana, la pelamos y descorazonamos y troceamos a cuadritos pequeños, la doramos ligeramente en una sartén, con ella vamos a adornar nuestra tarta y solo queda, poner un buen chorro de miel por encima.
Otras tartas de hojaldre que os podrían gustar serian esta Hojaldre de samón o si queréis dulce Manzanas rellenas y envueltas en hojaldre
Buen provechooooooo
30 sept 2016
Hojaldres de manzana y menta
Nos ponemos manos a la obra con una receta dulce, hojaldres de manzana y menta, un postre rico, rico!!!
Es muy suave y sano, hojaldre y una buena compota de manzana..
Ingredientes 4 o 6 bollitos
Precalentamos el horno 180º
Estiramos el hojaldre y hacemos los círculos con un aro.
Los ponemos en la bandeja de horno con papel y los tenemos unos 10 minutos. Vigilar continuamente.
Mientras vamos pelando las manzanas de piel y semillas, hacemos dados.
En un cazo ponemos la mantequilla y le echamos la manzana, el azúcar, la canela y unas hojas de menta 2 o 3 , que no sean muy grandes, doramos a fuego medio, que no se queme, hasta que este blandita. Reservamos hasta que enfrié.
Retiramos el hojaldre que estará inflado y esperamos que se enfrié totalmente.
Una vez frió tomamos el hojaldre y lo abrimos por la mitad, con mucho cuidado, rellenamos la parte de abajo con la compota de manzana y tapamos.
Para rematar el plato, cuando lo sirvamos le ponemos azúcar glass con generosidad y el caramelo,adornamos con unas hojitas de menta.
Buen provechooooo
Es muy suave y sano, hojaldre y una buena compota de manzana..
Hojaldre de manzana y menta
Preparación de los hojaldres de manzana y menta
Ingredientes 4 o 6 bollitos
- 1 hojaldre
- 4 manzanas
- 60 gr de azúcar
- 20 gr de mantequilla
- caramelo liquido
- menta
- 1 cuchara rasa canela molida
- azúcar glass
Precalentamos el horno 180º
Estiramos el hojaldre y hacemos los círculos con un aro.
Los ponemos en la bandeja de horno con papel y los tenemos unos 10 minutos. Vigilar continuamente.
Mientras vamos pelando las manzanas de piel y semillas, hacemos dados.
En un cazo ponemos la mantequilla y le echamos la manzana, el azúcar, la canela y unas hojas de menta 2 o 3 , que no sean muy grandes, doramos a fuego medio, que no se queme, hasta que este blandita. Reservamos hasta que enfrié.
Retiramos el hojaldre que estará inflado y esperamos que se enfrié totalmente.
Una vez frió tomamos el hojaldre y lo abrimos por la mitad, con mucho cuidado, rellenamos la parte de abajo con la compota de manzana y tapamos.
Para rematar el plato, cuando lo sirvamos le ponemos azúcar glass con generosidad y el caramelo,adornamos con unas hojitas de menta.
Buen provechooooo
17 jun 2016
Manzanas rellenas y envueltas en hojaldre
Tengo que decir lo primero, que esta receta la vi en canal cocina y me pareció chula, las manzanas rellenas y envueltas en hojaldre, es un plato resultón y que asombrara a todos los comensales.
Es un plato salado, relleno de carne picada sabrosa y con el resto de manzana, resulta un plato entre salado y dulce muy atractivo.
Ingredientes 4 personas
Precalentamos el horno 200º
Limpiamos bien las manzana y las vaciamos.
En una sartén ponemos aceite y pochamos la zanahoria, muy fina.
Cuando tengamos ligeramente la zanahoria, le ponemos las setas picaditas y pochamos todo junto, que quede bien tomadito. sal y pimienta. Probamos y rectificamos.
Es el momento de agregar a nuestras verduras,la carne, y al final la carne de las manzanas, rehogamos suavemente.
Dejamos enfriar.
Vamos a rellenar nuestras manzana con el preparado de nuestra sartén, cuando las tengamos, las envolvemos en el hojaldre, para ello, cortaremos unas circunferencias de unos 20 cm. (depende del tamaño de las manzanas).
Una vez bien envueltas, las pintaremos con huevo batido.
Al horno unos 20 a 30 minutos, cuidado con los hornos, siempre lo digo, cada horno es un mundo.
Buen provechoooooo
Es un plato salado, relleno de carne picada sabrosa y con el resto de manzana, resulta un plato entre salado y dulce muy atractivo.
Manzanas rellenas y envueltas en hojaldre
Preparación de las manzanas rellenas y envueltas.......
Ingredientes 4 personas
- 4 manzanas ( las que os gusten)
- 500 gr carne picada
- 1 zanahoria
- 200 gr de setas o champiñones
- 1 huevo
- aceite virgen extra
- hojaldre
- sal, pimienta
Precalentamos el horno 200º
Limpiamos bien las manzana y las vaciamos.
En una sartén ponemos aceite y pochamos la zanahoria, muy fina.
Cuando tengamos ligeramente la zanahoria, le ponemos las setas picaditas y pochamos todo junto, que quede bien tomadito. sal y pimienta. Probamos y rectificamos.
Es el momento de agregar a nuestras verduras,la carne, y al final la carne de las manzanas, rehogamos suavemente.
Dejamos enfriar.
Vamos a rellenar nuestras manzana con el preparado de nuestra sartén, cuando las tengamos, las envolvemos en el hojaldre, para ello, cortaremos unas circunferencias de unos 20 cm. (depende del tamaño de las manzanas).
Una vez bien envueltas, las pintaremos con huevo batido.
Al horno unos 20 a 30 minutos, cuidado con los hornos, siempre lo digo, cada horno es un mundo.
Buen provechoooooo
1 may 2016
Hojaldre relleno de carne picada con jamón y mozzarella
Comida con amigos..., el día de la madre o del padre, el cumple del abuelo, cualquier motivo para hacer algo resultón, un hojaldre relleno de carne picada con jamón y mozzarella... que rico!!
Siempre queremos quedar bien y gastar poco, en esta ocasión va a ser así.
La receta es sencilla y los ingredientes son fáciles, es más el relleno puede ser como vosotros preparéis normalmente la carne picada.
Ingredientes para 6/8 personas
Sacamos el hojaldre de la nevera.
Preparamos el horno 180º
Ponemos en un bol, la carne picada, la sal, pimienta, hierbas, mostaza, pan, leche y el huevo batido, lo mezclamos muy bien, que se mezcle todo y quede bien repartido.
Estiramos el hojaldre y ponemos la carne encima con forma de barra de pan, la abrimos por la mitad y ponemos el jamón forrando la carne y encima el queso.
Envolverlo con el hojaldre, lo adornamos y pincelamos con el huevo batido.
Solo nos queda poner en el horno a 180º y unos 25 minutos, esto es orientativo, cada horno es distinto, tener cuidado que no se haga demasiado, es suficiente con que se dore el hojaldre.
Servir con ensalada o con patatas fritas, a vuestra elección.
Como veis es muy fácil y resultón.
Buen provechoooo
Siempre queremos quedar bien y gastar poco, en esta ocasión va a ser así.
La receta es sencilla y los ingredientes son fáciles, es más el relleno puede ser como vosotros preparéis normalmente la carne picada.
Hojaldre relleno de carne picada con jamón y mozzarella
Preparación del hojaldre relleno de carne picada con jamón y mozzarella
Ingredientes para 6/8 personas
- 750 gr de carne picada ( puede ser mezcla de carnes que os gusten)
- 1 cebolla
- 1 ajo
- 3 cucharadas de pan rallado
- un chorrito de leche
- 70 gr de jamón
- 1 hojaldre
- 2 huevos
- sal pimienta
- hierbas provenzales
- una bola de mozzarella
- mostaza de Dijón
Sacamos el hojaldre de la nevera.
Preparamos el horno 180º
Ponemos en un bol, la carne picada, la sal, pimienta, hierbas, mostaza, pan, leche y el huevo batido, lo mezclamos muy bien, que se mezcle todo y quede bien repartido.
Estiramos el hojaldre y ponemos la carne encima con forma de barra de pan, la abrimos por la mitad y ponemos el jamón forrando la carne y encima el queso.
Envolverlo con el hojaldre, lo adornamos y pincelamos con el huevo batido.
Solo nos queda poner en el horno a 180º y unos 25 minutos, esto es orientativo, cada horno es distinto, tener cuidado que no se haga demasiado, es suficiente con que se dore el hojaldre.
Servir con ensalada o con patatas fritas, a vuestra elección.
Como veis es muy fácil y resultón.
Buen provechoooo
30 mar 2016
Solomillo de cerdo al estilo wellington
Hoy nos toca receta de lujo, un lujo de estar por casa.
Vamos a preparar un solomillo de cerdo al estilo welington, le pondremos un poco de beicon para que este más rico y jugoso.
Es fácil y no se tarda nada, ademas ya sabemos que el horno lo hará todo.
Ingredientes para 3 personas
Preparar el horno 200º
Tenemos que tener limpio el solomillo de cualquier trozo feo o grasiento, lo salamos y pimentamos.
Lo sellamos en una sartén y lo ponemos encima del beicón que estará encima de la hoja de hojaldre.
Lo cerramos bien, haciendo un bonito paquete y si queréis le podéis poner alguna decoración.
Es hora de cubrir con huevo batido, para que quede dorado.
Lo pasamos al horno unos 30 minutos, cuidado, siempre vigilando el horno, todos no son iguales.
El tiempo tambien depende de como os guste la carne, poco o mucho hecha.
En la foto lo acompañe de champiñón salteado en ajo, podéis utilizar este acompañante o cualquier otro.
Buen provechooooo
Vamos a preparar un solomillo de cerdo al estilo welington, le pondremos un poco de beicon para que este más rico y jugoso.
Es fácil y no se tarda nada, ademas ya sabemos que el horno lo hará todo.
Solomillo de cerdo al estilo welington
Preparación del solomillo de cerdo al estilo.....
Ingredientes para 3 personas
- 1 solomillo de cerdo
- 1 hoja de hojaldre
- sal pimienta
- beicon
- 1 huevo
Preparar el horno 200º
Tenemos que tener limpio el solomillo de cualquier trozo feo o grasiento, lo salamos y pimentamos.
Lo sellamos en una sartén y lo ponemos encima del beicón que estará encima de la hoja de hojaldre.
Lo cerramos bien, haciendo un bonito paquete y si queréis le podéis poner alguna decoración.
Es hora de cubrir con huevo batido, para que quede dorado.
Lo pasamos al horno unos 30 minutos, cuidado, siempre vigilando el horno, todos no son iguales.
El tiempo tambien depende de como os guste la carne, poco o mucho hecha.
En la foto lo acompañe de champiñón salteado en ajo, podéis utilizar este acompañante o cualquier otro.
Buen provechooooo
24 jun 2015
hojaldre con fresas y chantilly
La verdad es que mi fuerte no es la repostería, me cuesta mucho sacar una buena receta, en esta ocasión os traigo un hojaldre con fresas y chantilly.
De sabor me ha quedado buenísimo, pero de aspecto no tanto, pues la nata no monto bien, creo que por falta de tiempo, así que ya lo sabéis, darle su tiempo.
Ingredientes para 6 hojaldres.
Lo primero sera preparar el hojaldre, cortar como si fuera una tarta y ponerlo al horno siguiendo las indicaciones del paquete.
Mientras montaremos la nata, a poder ser en un recipiente metálico, bien frió, también tendremos la nata muy fría, comenzamos a montarla sin el azúcar, pero pasados un par de minutos, que empezara a coger cuerpo le ponemos el azúcar y la vainilla, terminamos de montar y reservamos en la nevera.
Nuestro hojaldre ya estará tostado, lo abrimos por la mitad y le ponemos el chantilly a continuación las fresas, le espolvoreamos por encima con azúcar galss y quedara maravilloso.
Buen provechooooo
De sabor me ha quedado buenísimo, pero de aspecto no tanto, pues la nata no monto bien, creo que por falta de tiempo, así que ya lo sabéis, darle su tiempo.
Hojaldre con fresas y chantilly....
Ingredientes para 6 hojaldres.
- 1 hoja de hojaldre redonda.
- una bandeja de fresas
- 500 g de nata para montar.
- 100 g de azúcar glass
- un chorrito de vainilla.
Lo primero sera preparar el hojaldre, cortar como si fuera una tarta y ponerlo al horno siguiendo las indicaciones del paquete.
Mientras montaremos la nata, a poder ser en un recipiente metálico, bien frió, también tendremos la nata muy fría, comenzamos a montarla sin el azúcar, pero pasados un par de minutos, que empezara a coger cuerpo le ponemos el azúcar y la vainilla, terminamos de montar y reservamos en la nevera.
Nuestro hojaldre ya estará tostado, lo abrimos por la mitad y le ponemos el chantilly a continuación las fresas, le espolvoreamos por encima con azúcar galss y quedara maravilloso.
Buen provechooooo
2 abr 2015
Palmeras de hojaldre
No es la primera ni seguramente sera la ultima vez, que os ponga una receta de hojaldre, esta es para aperitivos, y resulta muy cómoda de hacer, pues con una hoja te salen como 15 palmeritas, que son la forma que les he dado, las podemos poner dentro lo que se nos ocurra, queso, chorizo, salchichas frescas desmenuzada, sobrasada, jamón y queso....
Ingredientes
Preparamos la hoja de hojaldre en la bandeja, la lamina de papel que viene os va a servir para ponerlas debajo de las palmeras y meterlas en el horno.
Espolvorear un poquito de azúcar, muy poca y después añadir el relleno . Yo las puse queso.
Vamos a hacer la forma de la palmera y es ir enrollando por los costados hacia el centro, en la foto lo veis muy claro.
La pintamos de huevo batido y después cortamos en rodaja de 1 a 2 centímetros tener en cuenta que crecerá en el horno, así que si os gustan gorditas hacerlas mas anchas y si no más finas.
Metemos en el horno el tiempo que indique en envase y cuidado tienen que hacerse bien por debajo, controlar el calor en el fondo del horno.
Buen provecho.
Ingredientes
- Precalentar el horno
- Hojaldre
- chorizo, sobrasada, queso....
- azucar
- huevo
Preparamos la hoja de hojaldre en la bandeja, la lamina de papel que viene os va a servir para ponerlas debajo de las palmeras y meterlas en el horno.
Espolvorear un poquito de azúcar, muy poca y después añadir el relleno . Yo las puse queso.
Vamos a hacer la forma de la palmera y es ir enrollando por los costados hacia el centro, en la foto lo veis muy claro.
La pintamos de huevo batido y después cortamos en rodaja de 1 a 2 centímetros tener en cuenta que crecerá en el horno, así que si os gustan gorditas hacerlas mas anchas y si no más finas.
Metemos en el horno el tiempo que indique en envase y cuidado tienen que hacerse bien por debajo, controlar el calor en el fondo del horno.
Buen provecho.
30 mar 2015
Hojaldre de salmón
Vamos a preparar unos hojaldres, que puede tener distintos tamaños, distintos contenidos y distintos adornos.
En esta ocasión es hojaldre de salmón
El de la foto es de salmón, y como veis es tan sencillo que da risa, yo los hice un poco grandecitos porque acompañados de ensalada puede ser un primer plato.
También los podemos hacer del tamaño de uno o dos bocados y de esa forman podrían ser unos excelentes aperitivos, el tamaño que le deis es lo menos importante, lo que tienen que estar es, !buenos!
Estos están rellenos de queso de untar y salmón ahumado, pero podéis rellenarlos con queso de untar y unas huevas, queso y trucha ahumada, foie gras, ensaladilla rusa, huevo picado con atún....
Bueno, como veis podéis ponerle lo que más os guste, echarle imaginación seguro que os sale algo chulo.
También después de hechos se me ocurrió que un poquito antes de terminar el horneado podía haberles puesto un poco de queso rallado, pero eso sera para otra ocasión.
No les he puesto adornos, pero podrían llevar unas hojitas de cebollino sobresaliendo o por encima,
o un poquito de perejil picado.....
Ingredientes para una hoja de hojaldre
Preparamos el hojaldre como indique el paquete, pero cuidado tiene que estar bien hecho por debajo y si para eso hay que controlar el horno, tendremos que estar muy pendiente del calor.
Pintar con huevo batido para que quede un color dorado bonito.
Cuando estén abrirlos por la mitad, untarlos con el queso y poner el salmón, decorar y listo
Buen provecho
En esta ocasión es hojaldre de salmón
El de la foto es de salmón, y como veis es tan sencillo que da risa, yo los hice un poco grandecitos porque acompañados de ensalada puede ser un primer plato.
También los podemos hacer del tamaño de uno o dos bocados y de esa forman podrían ser unos excelentes aperitivos, el tamaño que le deis es lo menos importante, lo que tienen que estar es, !buenos!
Estos están rellenos de queso de untar y salmón ahumado, pero podéis rellenarlos con queso de untar y unas huevas, queso y trucha ahumada, foie gras, ensaladilla rusa, huevo picado con atún....
Bueno, como veis podéis ponerle lo que más os guste, echarle imaginación seguro que os sale algo chulo.
También después de hechos se me ocurrió que un poquito antes de terminar el horneado podía haberles puesto un poco de queso rallado, pero eso sera para otra ocasión.
No les he puesto adornos, pero podrían llevar unas hojitas de cebollino sobresaliendo o por encima,
o un poquito de perejil picado.....
Hojaldre de salmón
Preparación del hojaldre de salmón....
Ingredientes para una hoja de hojaldre- Hojaldre de la marca que os guste o hacerlo vosotr@s
- 1 paquete de salmón, (Lidl, según la OCU el mejor calidad precio del mercado)
- 1 terrina de queso de untar
- 1 huevo
Preparamos el hojaldre como indique el paquete, pero cuidado tiene que estar bien hecho por debajo y si para eso hay que controlar el horno, tendremos que estar muy pendiente del calor.
Pintar con huevo batido para que quede un color dorado bonito.
Cuando estén abrirlos por la mitad, untarlos con el queso y poner el salmón, decorar y listo
Buen provecho
13 mar 2015
Hojaldritos almendrados
Esta riquísima y sencilla receta, es magnifica para un apuro o para disfrutarla con el cafelito de la tarde y la amiga.
Es muy rápida y los ingredientes son fáciles, tanto como para abrir la despensa y sacar.
Tengo que decir que la base de la receta la saque del blog canela y limón pero después a algunos hojaldritos les puse cacao encima y a otros chocolate para adornar.
Las fotos de los que llevaban chocolate no me han salido muy bien y lo malo es que ya nos los comimos.
Probarlos, están riquísimos!!!!
Extendemos el hojaldre y pintamos con la clara del huevo.
Ahora vamos a poner las almendras encima cubriéndolo todo, ser generosos, estarán más buenos!!
Espolvoreamos con azúcar, con mucha de azúcar por toda la masa.
Metemos al horno 10 minutos hasta que estén dorados, a 150º. cuidado la temperatura y el tiempo es orientativo, cada horno es un mundo y vosotr@s tenéis que conocerlo.
Buen provechooooooo
Hojaldritos almendrados
Tengo que decir que la base de la receta la saque del blog canela y limón pero después a algunos hojaldritos les puse cacao encima y a otros chocolate para adornar.
Las fotos de los que llevaban chocolate no me han salido muy bien y lo malo es que ya nos los comimos.
Probarlos, están riquísimos!!!!
- Precalentar el horno 200º tiempo de cocción 10 minutos
- 1 placa de hojaldre
- 1 clara de huevo, poco batida
- almendra laminada
- azúcar
Extendemos el hojaldre y pintamos con la clara del huevo.
Ahora vamos a poner las almendras encima cubriéndolo todo, ser generosos, estarán más buenos!!
Espolvoreamos con azúcar, con mucha de azúcar por toda la masa.
Metemos al horno 10 minutos hasta que estén dorados, a 150º. cuidado la temperatura y el tiempo es orientativo, cada horno es un mundo y vosotr@s tenéis que conocerlo.
Buen provechooooooo
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