Quien no conoce esta receta!!! La Caldereta de cordero, es muy popular en muchas comunidades, y cada una tiene su propia versión....
Hoy os traigo la mía, sencilla, fácil y rica, para disfrutar en familia, sin complicaciones...peros siendo l@s reyes de la cocina!!
Un rico plato de cuchara, Garbanzos con chorizo..las legumbres son parte importante en nuestra dieta, pero no tienen por que ser aburridas, nosotros vamos a prepararlas con chorizo, un toque, que hará de ellas un rico plato para tod@s!!
Hoy tenemos para comer un rico, Pastel de berenjenas, como ya sabéis estoy con la dieta "Keto" y una de las cosas que debo tener en cuenta a la hora de comer, es que mi menú, tenga los mínimos carbohidratos posibles...
Este Pastel de berenjenas con queso, beicon y nata, es lo que necesito para comer y comer de forma rica..
Creo que todos conocemos muchas de la propiedades nutricionales de comer langostinos!!La carne del langostino nos aporta proteinas y tiene poca grasa, por eso es muy interesante incluirla en nuestro menú, pero siempre con prudencia.
Hoy os propongo preparar unos Langostinos con huevos y verduras.....suena bien??!!
Vamos a preparar una riquísima receta de Conejo a la provenzal, lleno de verduras y bien aromatizado, hará las delicias de todos en la mesa.
Una forma fácil de prepararlo, con ricas verduras y en la misma olla, veréis que rico sale!!!
Albóndigas con alcachofas, me encanta la receta de hoy... una receta preparada en la misma olla, rica en el momento y más buena al día siguiente...Sin recordaros que es una receta de tuppers..
Es decir que la hacemos hoy y la disfrutamos mañana, por ejemplo en el puesto de trabajo, pudiendo disfrutar de una comida sana sin estar en casa..
La pasta es siempre un recurso maravilloso, siempre esta rica... Hoy os dejo una receta de 15 minutos que es de lo más resultona...Pasta con gambas y nata.
Con poquísimos ingredientes vamos a preparar un plato lleno de sabor y con una arte, que no se puede aguantar...
Hoy preparamos un plato clásico de nuestra gastronomía, Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino. Son tan ricas, a mi es la legumbre que más me gusta, sin hacer asco a las demás....
Vamos a utilizar la lenteja pardina, es un tipo de lenteja , que facilita mucho, ya que no necesita remojo....y por supuesto la olla rápida...
Empezamos ya a disfrutar de esta gran receta!!!
Ingredientes para 3 o 4 personas
Todo a la olla, el caldo poner en principio unos 3/4 de litro, con el tocino o chorro generoso de aceite, los rabitos, hoja de laurel, y las lentejas, lo pondremos en la olla rápida unos 20 a 25 minutos, contando desde que empieza a pitar la olla, a fuego suave.
Probamos y troceamos el chorizo en tantos trozos como personas coman, como veis no puse sal, esa es interesante ponerla ahora, cuando ya cocimos el tocino y los rabitos, si hace falta se rectifica....Coceremos el chorizo solo 2 minutos en la olla rápida o si ya no la queréis cerrar, lo ponéis 10 minutos más, a fuego suave.
Después de estará perfecta para comer, como siempre os digo este guiso ganara mucho si lo hacemos de un día para otro....
Buen provechoooooo
Hoy preparamos nuestro menú en 15 minutos...como ya sabéis soy fan de la olla rápida, me parece imprescindible para mi cocina...
Hoy preparamos Guiso de pavo, rápido,solo 15 minutos , receta rica y facilísima...y como os decía super-rápida.
Hoy os propongo algo diferente, una riquisima Lasaña de calabacín y salsa de queso......
No os la podéis perder, es una receta, llena de queso y mucho sabor, preparada de forma sencilla y rápida.
Una receta un tanto especial, es muy interesante, la recomiendo para las personas que tengan problemas con el gluten o aquellas que hagan la dieta keto, os aseguro que no decepciona. "Pero por supuesto todo el mundo puede disfrutar de ella"
Una pieza muy interesante de nuestro Cerdo Ibérico, es el Secreto....
Vamos a preparar hoy un riquísimo Secreto al horno.....al que añadiremos un toque de tomillo y de brandy...
Ingredientes para 4 personas
Un gran plato sin complicaciones, hoy comemos Pasta con berenjenas....Los italianos dirían pasta a la norma...pero lo mio es una versión de esa maravillosa receta....
Que en nada tiene que envidiar a la original, rica, sabrosa, sencilla y fácil, como siempre!!!
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Ingredientes para 2 o 3 personas
Lo primero lavamos y troceamos la berenjena, salamos y ponemos a escurrir, así conseguimos que sude y saque el amargor, sera suficiente con unos 20 minutos.
Pasado el tiempo las secamos y las freímos en abundante aceite, con los ajos y sacándolas a un papel de cocina, para retirar el exceso de grasa.
Por otro lado tendremos la salsa de tomate, que puede ser comprada y le añadimos unas hojitas de albahaca, lo ponemos a calentar durante unos minutos, para que se tome el sabor de las hiervas.
También tenemos que cocer la pasta, siguiendo siempre el consejo de cocción del paquete..
A el queso le agregaremos un poquito de sal y pimienta y desharemos un poquito con el tenedor...mezclando ligeramente.
Ya tenemos todas las preparaciones, la pasta, la berenjena, la salsa de tomate, el queso....Solo nos queda emplatar y disfrutar
Buen provechoooo
Llega la temporada de setas y castañas, todo tan rico, que tenemos que aprovechar!!
Por eso hoy preparamos Crema de castañas con setas, juntamos las dos cosas para poder disfrutar de ellas de forma sencilla y rica.
Ya sabéis que el pescado es de mis platos preferidos, hoy os traigo Rodaballo al horno, con una salsa rica de especies que os quitara el sentido.
La preparación es tan simple, que hasta un niño, lo podría hacer, anímate a prepararlo y dime que te pareció, te encantara.
Os presento una receta de chuparse los dedos, no tiene desperdicio, rica y sabrosa....
Una receta para disfrutar y mojar un poquito de pan, receta clásica y fácil...Pollo en pepitoria
Es de esas recetas para preparar hoy y comer mañana, siempre en la nevera, resultara maravillosa para los que no tengáis mucho tiempo...Ademas se puede preparar en la olla rápida y eso es estupendo!!!
Pollo en pepitoria (VIDEORECETA)
El Arroz con pollo es una receta sencilla, barata y rápida de hacer. Que gustara a la familia!!!
Podemos utilizar cualquier parte del pollo, la que más te guste a ti o a los chiquillos, da igual saldrá igual de rico!!!
Tiempo de verano, tiempo de todo tipo de ensalada, con las combinaciones que se te puedan ocurrir...
Hoy os propongo hacer una rica "Burrata al pesto" por supuesto a nuestro plato no le faltara de nada, un rico tomate y un buen pesto casero.