Os dejo una versión rápida de Galletas craqueladas de almendra con chocolate y nuez, muy ricas, y tan sencillas de hacer, que en esta ocasión toda la familia podrá participar en su preparación sin peligro.

Galletas craqueladas de almendra, cacao y nuez (VIDEORECETA)

Galletas craqueladas de almendra, cacao y nuez 

Ingredientes para 15 galletas

• 250 gr de almendras picadas finamente
• 65 gr de azúcar blanca
• 2 huevos
• 35 gr de cacao puro
• 8 gr de levadura
• 1 cucharita de canela molida
• azúcar glass
• nueces peladas

Vamos a poner en un bol, las almendras junto con el cacao y azúcar, revolvemos...

Añadimos la canela, levadura y mezclamos bien, batiremos ligeramente los huevos y los incorporamos, tendremos una masa pegajosa y espesa.

Es el momento de poner el horno a calentar a 180º 

Vamos a dar forma a la masa, prepararemos bolas de masa que rebozaremos en el azúcar glass, las iremos disponiendo en un bandeja de horno y las pondremos encima una nuez, aplastando ligeramente

Las llevaremos al horno y las tendremos en él, unos 13 minutos, CUIDADO CON EL HORNO, SIEMPRE PENDIENTE DE ÉL.....

Dejar enfriar y a comer....

Buen provechooooooo