Esta receta de Bacalao con tomate, es una forma fácil de poner
en nuestra mesa un rico plato de pescado, realizado de forma sencilla y con
un aspecto fabuloso!!!
Bacalao en salsa de tomate y pimientos (VIDEORECETA)
Una idea para preparar con antelación...Pastel de brócoli con beicon y queso, algo sencillo, lleno de cosas ricas y preparado en un plis,
plas....
Este pastel lo podemos hacer de dos maneras o en el microondas o al baño
Maria, que es como yo, lo preparé...Cualquiera de las dos, da un resultado
estupendo!
Pastel de brócoli con beicon y queso (VIDEORECETA)
Un rico plato de cuchara, Garbanzos con chorizo..las legumbres
son parte importante en nuestra dieta, pero no tienen por que ser aburridas,
nosotros vamos a prepararlas con chorizo, un toque, que hará de ellas
un rico plato para tod@s!!
Estamos en el momento de comer ricas fresas, por eso hoy tenemos
Pastel de fresas...lo vamos a preparar espacial, para personas con
intolerancia y sin azúcar...
Hoy tenemos para comer un rico, Pastel de berenjenas, como ya
sabéis estoy con la dieta "Keto" y una de las cosas que debo tener en
cuenta a la hora de comer, es que mi menú, tenga los
mínimos carbohidratos posibles...
Este Pastel de berenjenas con queso, beicon y nata, es lo que
necesito para comer y comer de forma rica..
Creo que todos conocemos muchas de la propiedades nutricionales de comer
langostinos!!La carne del langostino nos aporta proteinas y tiene
poca grasa, por eso es muy interesante incluirla en nuestro menú, pero
siempre con prudencia.
Hoy os propongo preparar unos
Langostinos con huevos y verduras.....suena bien??!!
Langostinos con huevos y verdura al curry (VIDEORECETA)
Siempre nos resulta fácil quedar bien si jugamos a las comiditas con el
pollo, es por eso que os dejo una nueva receta de
Muslitos de pollo con miel y mostaza...
Una receta super fácil, preparada en pocos minutos en el horno, casi
sin manchar, y muy rica....vamos a por ella y espero que os guste!
Muslitos de pollo con miel y mostaza (VIDEORECETA)
Tartas, pastel, siempre que se dice esa palabra, empezamos a salivar.....da
igual de lo que sea, esa palabra significa, dulce y celebración....y eso es
muy bonito.
Vamos a preparar hoy, una rica y sencilla Tarta pastel de crema muy
facil de preparar y fácil de comer.
Como ya sabéis estoy haciendo dieta.....que por cierto me resulta muy fácil
de llevar !! Ese es el motivo de preparar algunas recetas para utilizar los
productos que puedo comer..
En esta ocasión preparo pan, un pan preparado con harina de almendra y
harina de coco, dos productos que cambio por el trigo...
Lo único que lleva especial, es psyllium, una cascara de semillas, que
sustituye al gluten para actuar como efecto pegante y espesante.
Siempre hay algo nuevo que aprender, y esta vez es este
Bizcocho de crema de limón o lemon curd....
Sorprendente, esponjoso, con mucho sabor a limón, es un bizcocho sencillo
de hacer y muy agradable al paladar...Espero que lo disfrutéis tanto como yo
y mi familia!
Bizcocho con crema de limón o lemon curd (VIDEORECETA)
Albóndigas con alcachofas, me encanta la receta de hoy... una
receta preparada en la misma olla, rica en el momento y más buena al día
siguiente...Sin recordaros que es una receta de tuppers..
Es decir que la hacemos hoy y la disfrutamos mañana, por ejemplo en
el puesto de trabajo, pudiendo disfrutar de una comida sana sin estar en
casa..
La pasta es siempre un recurso maravilloso, siempre esta rica... Hoy os
dejo una receta de 15 minutos que es de lo más resultona...Pasta con gambas
y nata.
Con poquísimos ingredientes vamos a preparar un
plato lleno de sabor y con una arte, que no se puede
aguantar...
Esperando siempre encontrar una rica receta para poder traerla a mi
blog...Hoy os dejo un Bizcocho maravilloso....Bizcocho de avellanas y
chocolate!!!
Todo un espectáculo para los sentidos...no os lo perdáis, disfrutar de
él, como yo lo hice....
Bizcocho de avellana y chocolate (VIDEORECETA)
Bizcocho de avellana y chocolate
Ingredientes para un molde de 22 cm
150 gr de harina de todo uso
160 gr de avellanas
150 gr de chocolate negro
3 huevos M
160 gr de azúcar blanquilla
80 ml de leche (yo utilice sin lactosa)
130 ml de aceite suave
1 sobre de levadura (royal)
pizca de sal
Vamos a separar unos 100 gr de avellanas y las vamos a triturar, bien
finas, reservamos.
Por otro lado separamos las claras de las yemas y vamos a montar las
claras, hasta que estén bien firmes. Reservamos.
Picamos el chocolate y el resto de las avellanas, que pondremos más
adelante.
Con las yemas en un bol y el azúcar lo batimos, con varillas eléctricas,
hasta tener una mezcla suave y unificada. Le seguimos
aportando leche y aceite y mezclamos.
Continuamos uniendo la harina, levadura y sal y tamizaremos sobre ello. También ponemos las avellanas trituradas y mezclamos.
Seguiremos añadiendo las claras de poco a poco y en forma
envolvente....Añadiremos parte de el chocolate y las avellanas que
teníamos picadas, incorporamos en la crema ya preparada.
Ahora toca preparar nuestro molde con aceite o mantequilla y pondremos a
calentar el horno a 180º para tenerlo listo.
Llenamos el molde con la preparación y le ponemos por encima el resto del
chocolate y avellanas picadas...
Lo llevamos a el horno a 180º unos 30 o 40 minutos con calor arriba y abajo
y en el primer piso, SIEMPRE CONTROLANDO, recordar que el tiempo es
aproximado, dejar enfriar en el horno con la puerta abierta.
La receta de hoy super sencilla y de cine....Huevos Turcos,
muy ricos y super fáciles de preparar..
No dejéis pasar la receta, porque os va a encantar...La preparación te
llevara 15 minutos y tendrás un riquísimo plato de huevos cocidos
distintos....
Huevos Turcos (VIDEORECETA
Huevos Turcos
Ingredientes para 4 personas
8 huevos
2 cebollas
1 pimiento verde grande
2 tomates
mucho queso rallado
sal y pimienta
aceite oliva virgen extra
pimentón, puede ser picante
hiervas aromáticas (opcional)
Empezamos pochando las cebollas con el pimiento verde, estarán
partido a trocitos pequeños con 3 o 4 cucharadas de aceite.
Por otro lado en un cazo con agua y sal a cocer los huevos durante 8 o 10 minutos.
Cuando lo tengamos nuestra cebolla, ponemos
encima el tomate cortado en rodajas, por toda la sartén, sal y
pimienta y tapamos hasta que estén blanditos.
Cuando nuestro tomate este blandito, ponemos los huevos cocidos partidos
por la mitad, y boca abajo y lo cubrimos con queso, mucho queso, le
podéis poner un toque de hiervas,
tapamos y dejamos unos 3 minutos...
Nuestro plato esta terminado, nos vamos a la mesa...
Hoy preparamos un plato
clásico de nuestra gastronomía,Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino. Son tan ricas, a mi es la legumbre que más me gusta, sin hacer asco a las
demás....
Vamos a utilizar la lenteja pardina, es un tipo de lenteja , que facilita
mucho, ya que no necesita remojo....y por supuesto la olla rápida...
Empezamos ya a disfrutar de esta gran receta!!!
Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino
(VIDEORECETA)
Lentejas a mi manera con chorizo, rabo de cerdo y tocino
Ingredientes para 3 o 4 personas
150 gr de lenteja pardina seca
1 trozo de tocino (opcional)
2 rabitos de cerdo pequeños
1 chorizo
1 hoja de laurel
1 tomate
1 pimiento verde 1/2 pimiento rojo
1 zanahoria
4 ajos
1/2 cebolla
1 litro de caldo de pollo o jamón o carne aproximadamente
Empezamos troceando la zanahoria, pimientos, cebolla, el tomate lo pelamos
y troceamos, los ajos los pelamos.
Todo a la olla, el caldo poner en principio unos 3/4 de
litro, con el tocino o chorro generoso de aceite, los rabitos, hoja de
laurel, y las lentejas, lo pondremos en la olla rápida unos 20 a 25 minutos,
contando desde que empieza a pitar la olla, a fuego suave.
Probamos y troceamos el chorizo en tantos trozos como personas coman, como veis no puse sal, esa es interesante ponerla ahora, cuando ya
cocimos el tocino y los rabitos, si hace falta se
rectifica....Coceremos el chorizo solo 2 minutos en la olla rápida o si ya
no la queréis cerrar, lo ponéis 10 minutos más, a fuego
suave.
Después de estará perfecta para comer, como siempre os digo
este guiso ganara mucho si lo hacemos de un día para otro....
Hoy os propongo algo diferente, una riquisima
Lasaña de calabacín y salsa de queso......
No os la podéis perder, es una receta, llena de queso y mucho sabor,
preparada de forma sencilla y rápida.
Una receta un tanto especial, es muy interesante, la recomiendo para las
personas que tengan problemas con el gluten o aquellas que hagan la dieta
keto, os aseguro que no decepciona. "Pero por supuesto todo el mundo puede
disfrutar de ella"
Lasaña de calabacín y salsa de queso (VIDEORECETA)
Hoy preparamos una rico Pastel o Tarta de calabaza....sencilla y bien rica, le daremos un toque de quesitos y leche condensada y por supuesto no le faltara la canela.
Es muy fácil de preparar solo mezclar y pasar al horno.....os atrevéis!!!!!!!
Empezamos la cuesta de Enero, pero hay que empezar bien...por eso hoy vamos
a preparar una Crema de guisantes con escamas de jamón y huevo... Rica para el paladar, interesante para nuestra dieta y calentita para
nuestro tiempo de invierno.