Seguimos con nuestros platos de verano y no hay nada mejor que una rica Ensalada de pulpo con vinagreta de miel, esta es la que os animo a preparar en el día de hoy..
Ensaladas a todas horas, pero en verano, hay mucho más que hacer con nuestra lechuga o sin ella..
Una receta tan resultona como esta, no podía faltar en mi blog....
No se cual es el motivo de no hacerla antes, pero llego el día y hoy os traigo Pollo al curry con piña y leche de coco.
Seguimos con los calores del verano y para mí es fundamental seguir comiendo bien, eso significa que no puedo dar de lado a las legumbres.....
Pero claro, quien se mete un cocido entre pecho y espalda....yo no!!! por eso hoy preparamos una Ensalada de garbanzos con una salsa Vilamarit, riquísima...
El verano llego y nos aprieta....y lo que menos nos apetece, es poner el horno y estar mucho rato en la cocina....
Por eso hoy vamos a cocinar con el microondas, ya veréis lo rica que esta la Crema de berenjena, que os propongo....