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27 oct 2020

Bizcocho de yogur con frutos rojos (VIDEORECETA)

 Yo creo que esta receta es la primera que aprendemos tod@s en la cocina...el bizcocho de yogur....con él experimentamos y aprendemos como base de otros bizcochos..

Bueno pues hoy vamos a dar una vuelta de tuerca y vamos a preparar un Bizcocho de Yogur con Frutos Rojos

Bizcocho de yogur con frutos rojos (VIDEORECETA)




Bizcocho de yogur con frutos rojos 


Bizcocho de yogur con frutos rojos

Ingredientes para un bizcocho de....

  • 1 yogur natural (el vaso de yogur será la medida que utilizaremos)
  • 1 vaso de aceite suave o de girasol
  • 2 vasos de azúcar moreno
  • 3 vasos de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • 250 gr de frutos rojos

Bizcocho de yogur con frutos rojos


Empezamos poniendo en un bol los huevos el azúcar y el yogur, mezclamos, mejor con varillas 1 minuto aproximadamente, ponemos el aceite y batimos un minuto más.

Unimos la harina y la levadura, revolvemos y tamizamos encima de nuestro bol. Batimos hasta que este bien mezclado.

Preparamos el molde, o con papel de horno o bien aceitado y con un toque de harina..

Por otro lado enharinamos los frutos rojos para incluirlos en la preparación.


Bizcocho de yogur con frutos rojos


Volcamos en nuestro molde la mitad de la masa y agregamos la mitad de los frutos rojos, terminamos poniendo el resto de la masa y agregando el resto de fruta.

Lo llevamos al horno precalentado a 180º calor arriba y abajo y lo pondremos en el primer piso de nuestro horno muy cerca de la base, pero sin rozar, aproximadamente unos 30 minutos, siempre con cuidado y vigilado....

Dejar enfriar ligeramente antes de sacar del horno y después en rejilla.

Buen provechooooo
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