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1 mar. 2017

Salsa griega de yogur o Tzatziki

Alimento imprescindible en nuestra dieta,  el yogur, pero no siempre tenemos que tomarlo como postre ... y esta receta lo demuestra la salsa griega de yogur o Tzatziki es un acompañamiento maravilloso para las verduras, ensaladas , como acompañamiento es perfecto

Una receta tan sencilla como picar y mezclar... ya tenemos nuestra salsa griega de yogur o Tzatziki.


Salsa griega de yogur o Tzatziki








Preparación de la salsa Tzatziki


Ingredientes 4 personas

  • 2 yogures
  • 1 pepino
  • 2 dientes de ajo
  • eneldo fresco
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal y pimienta
  • curry (opcional)

Lavamos el pepino y picamos fino y pequeño.

En un cuenco ponemos el yogur, el pepino,el ajo (troceado pequeño) y el aceite. Añadimos la sal y la pimienta. Mezclar.

Podemos añadir el curry, es hora de probar y rectificar, si hace falta.








Añadir el eneldo. Guardar en la nevera hasta el momento de servir o por lo menos un rato, para que se mezclen bien los sabores.

Podemos acompañar con ensaladas, con palitos de verdura, pollo...

buen provechoooo
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