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15 feb. 2016

Tacos de salmón en mantequilla de eneldo y sus verduras

Ya he colgado recetas con salmón, esta es de las más rápidas y sabrosas, solemos comer mucho pescado y por supuesto, el salmón esta en muchas de mi recetas.

Estos tacos de salmón en mantequilla de eneldo, nos deja con un sabor increíble de mantequilla y resulta irresistible.

Tacos de salmón en mantequilla de eneldo y sus verduras


Tacos de salmón en mantequilla de eneldo y sus verduras


Preparación de los tacos de salmón en mantequilla.......


Ingredientes

  • 4 lomos de salmón cortados a tacos
  • 40 gr de mantequilla
  • eneldo
  • limón 
  • sal , pimienta

Tendremos los tacos preparados y limpios de espinas y piel

Salpimentamos

Preparamos la mantequilla, está tendra que estar muy blanda para poder mezclar con el eneldo sin problemás.

Una vez este preparada la mantequilla solo falta poner en la plancha el pescado con un trozo de mantequilla y dorar por todas las partes, en el ultimo momento le agregamos unas gotas de de limón.

Este plato lo acompañe con cebolla, calabacin y pimiento rojo hecho a la plancha suave.

Espero que os guste.

Buen provechoooo

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