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5 jul. 2015

Pollo marinado con ajo y perejil y su poquito de vinagre.


Todos conocemos lo maravilloso que es el pollo y lo versátil que es, por eso hoy lo he preparado solo con ajo y perejil , pero lo he tenido macerando con ello durante una hora.

Probar y me contáis


El caso es que ha quedado buenisimo, con una salsa que se nos saltaban las lagrimas!!!

Pollo marinado con ajo y perejil, preparado en su jugo.




pollo marinado con ajo y perejil ys u poquito de vinagre






















Ingredientes para  4 personas:
  • 4 muslos completos de pollo.
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de perejil
  • sal,
  • 2 cucharadas de aceite
  • 2 cucharadas de vinagre
  • agua

pollo marinado con ajo y perejil ys u poquito de vinagre






















Majamos el ajo con el perejil y la sal , le añadimos 1 cucharada de aceite y 2 de vinagre, con ese preparado masajeamos el pollo para que quede bien cubierto, lo dejamos reposar tapado y en la  nevera durante una hora.

Pasado el tiempo ponemos otra cucharada de aceite en una olla y doramos el pollo en ella, cuando tenga un color bonito, le incorporamos agua, que no le cubra, dejamos cocer hasta que este el pollo y salsa este densa y dorada.

Y nuestro pollo estará terminado, yo lo acompañe con calabacín a la plancha, estaba delicioso!!!

Buen provechooooo


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3 comentarios:

  1. muy buena chica gracias por compartir esta receta a mis hijos les encanto

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  2. Me alegro, un saludo desde www.lasrecetasdemicocina.es

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  3. Me alegro, un saludo desde www.lasrecetasdemicocina.es

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